Оглавление
- Технические характеристики
- Комплектация
- Управление
- Инструкция и книга рецептов
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Сегодня мы рассмотрим преимущества и недостатки соковыжималки китайского производства под голландским брендом Princess. В отличие от довольно бюджетной модели Kitfort, которой мы открывали раздел соковыжималок, цена «Принцессы» предполагает некие бонусы, за которые потребителю не жалко заплатить лишние полторы-две тысячи. Мы посчитали, что производитель немного переоценил свое творение, полностью именуемое Princess VitaPure 202041, но решение каждый будет принимать сам.
Общий принцип действия: прибор отжимает сок при помощи шнека и металлического фильтра с мелкой сеткой: вращающийся шнек раздавливает куски продуктов и отбрасывает их на фильтр, через который выходит сок. Подробнее об устройстве шнековых соковыжималок можно прочитать в этом обзоре, а поинтересоваться классификацией и историей прибора можно здесь.
Технические характеристики
| Общие характеристики | |
| Производитель | Princess |
| Наименование модели | VitaPure 202041 |
| Тип | горизонтальная шнековая соковыжималка |
| Потребляемая мощность согласно инструкции | 150 Вт |
| Материал корпуса основного блока | пластик, прорезиненные ножки |
| Материал шнека | пластик |
| Материал фильтра | нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | черный с серебристым |
| Управление | одна механическая кнопка |
| Скорость вращения | не указана |
| Максимальное время работы | 10 мин |
| Защита от перегрузок | есть |
| Реверс | есть |
| Высота горловины | 12,5 см |
| Производительность (k iXBT кг/мин) | 3:15/624 |
| Дополнительные аксессуары в комплекте | щетка для очистки фильтра |
| Размер упаковки | 28×43×21,5 см |
| Размер в собранном виде | 15×43×30,5 см |
| Вес с упаковкой | 5,3 кг |
| Вес без упаковки | 3,65 кг |
| Длина шнура | 1,15 м |
| Гарантия производителя | 1 год указано в магазинах, 5 лет на мотор написано на корпусе устройства |
| Средняя цена | T-9359831 |
| Розничные предложения | L-9359831-10 |
Комплектация
Дизайн для «Принцессы» был выбран действительно минималистичный: крупное изображение соковыжималки на белом фоне и черная полоса с логотипом компании. Верх у коробки черный, как бы продолжающий контрастную полосу, а обратная сторона почти повторяет лицевую — добавляются яркие пятна апельсинов и выжатого из них сока. Из кратких характеристик по бокам наше внимание привлекло ничем не подкрепленное заявление на английском: «На 86% больше питательных веществ и энзимов».
В коробке находятся:
- моторный отсек;
- горловина;
- шнек;
- фильтр;
- крышка;
- насадка для сока (хотя правильнее назвать ее «крышечка на крышку»);
- загрузочный лоток;
- толкатель;
- контейнер для мякоти;
- контейнер для сока;
- щетка для чистки;
- руководство по эксплуатации.
Внешний осмотр и сборка прибора
Вид у модели 202041 яркий и жизнерадостный за счет сочетания черного и серебристого пластика в корпусе и ярко-салатовых деталей фильтра и крышки. Прозрачная горловина позволяет наблюдать за процессом отжима, что нам показалось удобным и занятным. Резиновые накладки на ножки надежно фиксируют соковыжималку на рабочей поверхности.
Princess VitaPure, как и рассмотренный ранее Kitfort KT-1101, выполняет низкоскоростной шнековый отжим, поэтому собирается, как привычная нам мясорубка: сырье для отжима закладывается в горловину и с помощью шнека продвигается к фильтру, одновременно подвергаясь измельчению. Выделяемый при этом сок проходит через фильтр и поступает в соответствующую емкость, а оставшаяся мякоть превращается в сухой жмых и выдавливается аккуратными колбасками через специальное отверстие в крышке.
В соответствии с описанием соковыжималка не должна работать непрерывно дольше 10 минут. Защита от перегрева реализована автоматическим выключением прибора в случае продолжительности работы свыше 20 минут.
Управление
Управление идентично мясорубкам: одна механическая кнопка позволяет включить или выключить прибор, а в случае застревания пищи перейти в режим реверса. Для начала работы инструкцию читать необязательно: все элементы имеют соответствующие пометки, как их фиксировать, а порядок сборки очевиден. Чтобы извлечь горловину из корпуса после окончания работы, необходимо нажать на кнопку снятия блокировки.
Инструкция и книга рецептов
В коробке мы обнаружили книжечку из довольно плотной бумаги с инструкциями на ряде языков, а также вкладыш заметно худшего качества с русскоязычной версией. Основная ее часть посвящена правилам эксплуатации и безопасности, также дана схема соковыжималки с забавно переведенными названиями деталей. Дополнительно пользователь может ознакомится с таблицей содержания полезных веществ в основных овощах и фруктах, а также зелени.
К сожалению, ни принцип работы соковыжималки (который, к слову, и должен прибавлять обещанные «86% энзимов»), ни ее технические характеристики (помимо максимального энергопотребления), ни интересные сочетания свежевыжатых соков никак не обозначены.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Традиционно эксплуатация прибора должна предваряться мытьем его съемных частей в теплой мыльной воде с последующей тщательной просушкой. Наш тестовый экземпляр не содержал следов смазки и не издавал никаких запахов, так что мы обошлись формальным споласкиванием деталей.
Сборка осуществляется за минуту: к корпусу с мотором крепится прозрачная горловина, куда поочередно вставляются шнек, фильтр и крышка с насадкой для жмыха. Сверху на горловину надевается лоток для загрузки сырья. Каждая деталь фиксируется небольшим поворотом до упора, плюс можно ориентироваться на упомянутые выше подсказки. Собрав нашу мясорубку-соковыжималку, мы подставили в специальное углубление чашу для сбора сока, а в конце «производственной линии» - емкость для сбора жмыха. Таким образом, мы получили довольно компактную конструкцию, вытянутую в длину только из-за последней емкости.
Продукты для переработки также нужно подготовить заранее, так как скорость работы прибора не позволит добавлять и подталкивать их, одновременно нарезая новые кусочки. К сожалению, загрузочный лоток присутствует лишь формально, и его размеры столь малы, что рядом с соковыжималкой нужно поставить миску с подготовленным сырьем. Помимо нарезки овощей и фруктов таким образом, чтобы они легко проходили в раструб горловины, требуется всегда удалять крупные косточки (например, у манго) и толстую кожуру (как у большинства цитрусовых).
Уход за прибором
В случае с соковыжималками посудомоечная машина нам не помощник, придется мыть все вручную. Однако, как показала практика, это отнимает минимум времени и сил, если не откладывать сие рутинное занятие. Все съемные элементы моментально промываются под струей воды, и только фильтр требует некоторого терпения и применения специальной щетки, которая идет в комплекте.
Лайфхак с включением соковыжималки при добавлении воды успешно работал в качестве первичной очистки для вертикального принципа Kitfort KT-1101, но в случае с горизонтальной Princess оказался совершенно бесполезен, на наш взгляд — вода просто стояла в области шнека и нехотя капала в чашу для сбора сока.
Энергопотребление, время работы, производительность, шумность
Согласно производителю, мощность прибора составляет 150 Вт. Проведенные нами замеры с помощью ваттметра показали справедливость данного заявления: во время работы среднее значение колебалось около 110 Вт, минимум и максимум составили соответственно 2 Вт и 156 Вт, а в холостом режиме — 55 Вт.
Максимальное время работы без перерыва, как мы упомянули, составляет 10 минут. После переработки 4 кг сырья с паузами на очистку корпус еле ощутимо нагрелся, что позволяет заявить модель как подходящую для активного домашнего использования.
Весьма порадовала низкая шумность прибора, которой в том числе способствуют прорезиненные ножки. Можно смело планировать свежие соки по утрам без риска головной боли у домашних.
Тестирование
Практические тесты
В качестве проверочных тестов мы выбрали, в соответствии с методикой, 4 типа продуктов, каждый весом в 1 кг:
- Капуста белокочанная
- Крупная морковь
- Яблоки сорта Гренни Смит
- Розовый грейпфрут
Поскольку время на подготовку сырья зависит в большей степени от опыта человека в нарезке овощей и фруктов (диаметр горловины для шнековых соковыжималок примерно одинаков), мы измерили только время на манипуляции с самим прибором: сборка, разборка и очистка. В нашем случае это заняло в общей сложности 6 минут, причем мы сознательно не устраивали гонку ради рекордов Гиннесса, а совершали действия с нормальной человеческой скоростью.
Отметим две особенности, которые нам в соковыжималке не понравились. Во-первых, в процессе работы мы чувствовали легкий, но явный запах пластмассы, который может свидетельствовать о недостаточной мощности мотора. При этом нам приходилось активно подталкивать нарезанные фрукты и овощи по раструбу горловины, так как они (особенно в случае с яблоками) не всегда сразу подхватывались вращающимся шнеком. Во-вторых, пластиковые детали издавали громкий и жалобный скрип, особенно усиливавшийся при надавливании толкателем.
В трех из четырех тестов жмых выходил аккуратными сухими «колбасками», что говорит о высокой эффективности прибора. Однако при работе с грейпфрутом в жмыхе оставалась значительная доля жидкости, и такой результат можно экстраполировать на все сочные цитрусовые. Это весьма печально, поскольку апельсиновый сок — один из самых популярных для домашнего приготовления.
Сок капусты белокочанной
Нарезанный килограмм капусты вместе с частью кочерыжки был успешно обработан, хотя и вызвал у Princess наибольшие затруднения, потребовавшие помощи толкателем.
- Время обработки: 3 минуты 50 секунд
- Вес сока: 485 граммов
- Объем сока: 460 мл
Сок моркови
Специальных инструкций по предпочтительным размерам твердых овощей мы не обнаружили, поэтому ориентировались на глазомер и здравый смысл. Полученные брусочки перемололись быстро и весьма эффективно.
- Время обработки: 3 минуты 27 секунд
- Вес сока: 411 граммов
- Объем сока: 470 мл
Сок розового грейпфрута
Мы очистили грейпфруты от кожуры и один килограмм мякоти с перегородками, разделенный на сектора подходящего размера, пропустили через соковыжималку.
- Время обработки: 1 минута 54 секунды
- Вес сока: 704 грамма
- Объем сока: 695 мл
Сок зеленых яблок
Яблоки мы отправили на отжим кусочками прямо с кожурой и семечками, только без черенков. В полученном соке шапка пены была максимальной, хотя она присутствовала и при обработке остальных продуктов.
- Время обработки: 3 минуты 50 секунд
- Вес сока: 905 граммов
- Объем сока: 870 мл
Коэффициент производительности
Коэффициент производительности iXBT для Princess VitaPure 202041 мы рассчитали средние показатели по весу полученного сока и по времени обработки сырья. Получилось 624 г / 3 мин. 15 сек.
Дополнительные тесты
Мы отжали с помощью тестируемого прибора сок шпината, стеблей стельдерея и пучка петрушки, обнаружив, что наша Принцесса отлично справилась с такой непростой задачей, как отжим сока из волокнистых продуктов. Это настроило нас на позитив: далеко не все модели соковыжималок способны совладать с подобными задачами.
Выводы
Princess 202041 показала себя как приятный в обращении агрегат, тем не менее имеющий ряд недостатков. Отмеченные нами скрип и запах пластмассы существенно портят положительное впечатление от внешности «Принцессы» и ее производительности; коэффициент производительности iXBT равен 3:05/624.
При всей эффективности горизонтального шнекового отжима и интересе наблюдения процесса за счет прозрачных деталей данная соковыжималка может оправдать свою цену не только за счет яркого дизайна и довольно компактных размеров, но и из-за малой шумности и способности выжать сок абсолютно из любых продуктов. Она подойдет людям, которые ценят свободное место на кухне, а также здоровое питание — в частности, с утра. А вот тем, кто собрался заниматься заготовками и переработкой больших урожаев, ее производительности может оказаться маловато.
Плюсы
- Эффективный отжим
- Качественная сборка
- Низкий уровень шума
- Привлекательный дизайн
- Понятное управление
Минусы
- Скрип и запах пластмассы при работе
- Необходимость с силой давить толкателем
| Соковыжималка Princess VitaPure 202041 предоставлена для тестирования компанией Princess |  |
