Ученые выяснили, что интервальное голодание увеличивает риска смерти на 91%

Научное исследование, представленное на конференции Американской кардиологической ассоциации, выявило, что интервальное голодание, которое ранее считалось безопасным, на самом деле несёт определенные риски для здоровья. В связи с этим ученые не рекомендуют прибегать к этому типу диеты.

Интервальное голодание — это подход к питанию, при котором человек ограничивает временные рамки для приема пищи и периоды воздержания от нее. Например, он может устанавливать окно времени, в течение которого разрешено есть, например, 8 часов в день, а в остальное время (например, 16 часов) не употреблять пищу. Этот метод питания привлек внимание как способ поддержания формы и похудения, так как считалось, что он эффективен в этом отношении.

В исследовании, которое длилось восемь лет, принимало участие около 20 000 человек со средним возрастом 49 лет. Результат привел к неожиданным выводам относительно эффективности метода сброса веса. Несмотря на то, что люди действительно теряли вес, они сталкивались с новыми проблемами. Исследователи обнаружили прямую связь между этим типом диеты и увеличением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 91%.