Современная кухня: 8 трендов которые изменят ваше пространство в этом году

Появление роботов-пылесосов изменило подход к дизайну кухонь, устраняя необходимость в глухом цоколе. Возвращение к кухням на ножках или с подвесными элементами, как отголосок прошлого, снова набирает популярность. Такая конструкция облегчает уборку, позволяя роботам свободно передвигаться под мебелью, и визуально снижает массу кухонного гарнитура.

Открытый под мебелью пол делает пространство кухни визуально больше. Однако, несмотря на кажущуюся легкость, подвесные и приподнятые конструкции требуют особо прочных креплений и надежных стен, способных выдержать весь вес. Хотя сама кухонная база может быть относительно легкой, полное наполнение ящиков посудой и кухонными принадлежностями значительно увеличивает нагрузку. Это требует особенного внимания при проектировании и установке, чтобы обеспечить безопасность и долговечность мебели.

Современные кухни всё чаще оснащаются функциональными фартуками, которые превращаются из простой защитной панели в удобную систему хранения. Это решение, позволяющее увеличить полезное пространство кухни, уже находит отклик среди многих и может стать настоящим трендом.

Такой фартук представляет собой не просто стену между рабочей поверхностью и шкафчиками, а полноценный органайзер. В его структуре предусмотрены скрытые ниши и полки для хранения кухонных принадлежностей, таких как разделочные доски, ножи и банки со специями. Эти предметы остаются в удобной доступности, но не загромождают пространство, что особенно ценно на маленьких кухнях.

Чтобы перевести кухню из режима «отдых» в «работа», достаточно сдвинуть или открыть соответствующую часть фартука. Таким образом, пространство остаётся визуально чистым и аккуратным, пока вы не начнете готовить. Это не только экономит место, но и добавляет эстетическую привлекательность кухне, поддерживая общий порядок и чистоту.

В современном дизайне кухни керамические фасады все чаще становятся предметом внимания, несмотря на свою относительно высокую стоимость. Их практичность и внешний вид делают их привлекательным выбором для тех, кто ищет альтернативу традиционным эмалевым и пластиковым покрытиям.

Типичный керамический фасад представляет собой МДФ-основу, на которую наклеивается тонкий слой керамики толщиной около 3 мм. Этот материал отличается высокой устойчивостью ко многим типам воздействий, хотя и может не выдержать, например, удара молотком — но такая же участь может постичь любой другой фасад.

В Европе популярность набирает ещё один материал — матовое цветное стекло. Благодаря своей гладкости, стекло легко очищается и может иметь различные фактуры — от полностью гладких до рифленых поверхностей, а также от полупрозрачных до полностью непроницаемых. Основной недостаток стеклянных фасадов — их хрупкость, однако они отлично подходят для использования в верхних шкафах. На российском рынке пока преимущественно представлены рифленые прозрачные фасады и гладкое стекло в алюминиевых рамках, но ассортимент постепенно расширяется.

Интегрированные варочные панели, устанавливаемые прямо в столешницу, представляют собой элегантное решение для достижения безупречной гладкости рабочей поверхности без выступающих элементов. Этот дизайн создает идеально гладкую поверхность, устраняя проблему накопления грязи в стыках между панелью и столешницей, что обычно затрудняет уборку.

Толщина такой панели составляет всего 6 мм, при монтажной глубине 45 мм, что делает её почти незаметной в интерьере. Однако, несмотря на визуальные преимущества, необходимо принимать меры предосторожности во время использования, такие как применение специальных силиконовых ковриков или подставок для защиты столешницы от повреждений.

Высокая стоимость таких варочных панелей и дополнительных аксессуаров является значительным барьером для их распространения, но с появлением более доступных вариантов такие решения могут стать более популярными и востребованными на рынке.

Современные технологии вносят инновации даже в такие привычные процессы, как приготовление чая. Появление смесителей, способных мгновенно подавать кипяток, позволяет отказаться от традиционного чайника. Теперь для получения кружки кипятка достаточно просто подставить её под кран. Эти устройства представлены многими премиальными брендами и пока что из-за высокой стоимости не стали массовым продуктом на кухнях.

Смесители могут быть выполнены в вариациях 3 в 1 и 4 в 1. Первый тип обеспечивает подачу хозяйственной горячей, холодной и питьевого кипятка, второй же добавляет к этому перечню охлажденную фильтрованную воду. Стоимость более функциональной системы 4 в 1 начинается от 150 000 рублей.

Также на выставках уже представлены более продвинутые модели смесителей, способные не только кипятить воду, но и готовить кофе. Все движется к минимализму на кухне: отсутствие отдельных устройств для приготовления чая и кофе, с концентрацией всех функций в одном компактном устройстве.

Экостиль в интерьере кухни отражает мировую тенденцию стремления к натуральности и устойчивости. В этом стиле отказываются от ярких, кислотных цветов, предпочтение отдается природным оттенкам и материалам, таким как камень и дерево. Цвета здесь глубокие и насыщенные, такие как кобальтовый синий, терракотовый, горчичный, винный и травяной.

Каменные столешницы и натуральный шпон, которые часто оставляют без дополнительной обработки, являются ключевыми элементами этого стиля. Формы мебели и других элементов интерьера просты и плавны, все предметы функциональны и лишены ненужных деталей.

Кухня в экостиле — это не просто место для приготовления пищи, это пространство для отдыха и гармонии, где каждый элемент помогает создать атмосферу умиротворения и единения с природой.

Металл, вечный спутник дерева и камня в природных материалах, становится все более популярным в современных кухнях. Этот материал используется как в своем чистом виде — нержавеющая сталь, латунь, бронза, так и в виде покрытий и красок с металлическим эффектом.

Применение металла в кухонных фасадах и столешницах может существенно увеличить стоимость интерьера, поскольку даже тонкий слой настоящего металла стоит дорого. В то время как покрытия с эффектом металла предлагают более бюджетное решение, они все же не могут сравниться с ощущением и долговечностью натуральных металлов.

В премиальных кухнях предпочтение отдают использованию настоящего металла, а не его имитации. Это не только повышает стоимость и качество интерьера, но и придает ему неповторимый стиль и атмосферу. Натуральные металлические элементы могут добавить пространству ощущение устойчивости и временной изысканности, что особенно ценится в дизайне высокого уровня.

На современных кухнях все чаще отказываются от традиционных навесных шкафов в пользу более открытых и светлых пространств. Это решение находит применение как в просторных квартирах и домах, так и в компактных студиях. В больших кухнях достаточно места для размещения всего необходимого в нижних модулях или специализированных кладовых с открытым доступом к предметам. В маленьких кухнях, где ежедневное приготовление больших объемов пищи не требуется, также находится место для всего необходимого без использования объемных шкафов.

Отказ от навесных шкафов визуально увеличивает пространство и наполняет кухню светом, делая её более приветливой и комфортной. Вместо традиционных шкафов иногда используют открытые полки, расположенные на высоте около 50-60 см от столешницы. Такое решение позволяет держать под рукой часто используемые предметы и легко дотягиваться до них в любой момент. Хотя в малогабаритных кухнях могут сохраниться и более компактные многоуровневые системы хранения, в больших пространствах отказ от верхних шкафов уже становится нормой, добавляя легкости и открытости интерьеру.