Российские розничные сети частично отказываются от работы с поставщиками разливного пива. Кеги больше не в почете или в чем проблема
Крупные торговые сети всё чаще отказывают пивоварам продавать их продукцию в своих магазинах. Виной всему стали сложности, которые появились с ведением маркировки и соответственно нерентабельности продажи такой продукции. С середины января этого года начало действовать новое требование по обязательной маркировке и передачи сведений о подключенных ёмкостях к устройствам разлива. Кроме того, весь учёт должен осуществляться через контрольно-кассовую технику, зарегистрированную в системе «честный знак». Розничная торговля оказалась просто не готова к такому повороту событий.
Уже в феврале ряд крупных производителей пенного напитка попытались исправить ситуацию и предложили перенести срок начала действия требования на осень этого года. Это даст время торговым сетям на подготовку оборудования и регистрацию в системе учёта.
Оказывается, есть несколько проблем, по которым реализаторы отказываются участвовать в проекте. К примеру, несовершенная маркировка может повредиться во время транспортировки в торговые точки. Учётное оборудование не может считать данные и передать их контролирующим органам. А также проблемы с программным обеспечением, учитывающим реализацию и учет пенного напитка.
Напомню, что 15 января этого года каждой торговой точке приходится учитывать вплоть до литра и передавать эти данные в вышестоящие органы. В случае невыполнения предусмотрена административная ответственность за реализацию без учёта.
На данный момент общая доля пива, реализуемого в кегах составляет до 15% от всех продаж. А для некоторых участников рынка это может быть 100% в зависимости от условий реализации и производства. Отказы от реализации поступают не только вот крупных сетевиков таких как «лента» или «макси», но и мелких частников. Если уж крупные сетевики не смогли справиться с доработкой программного обеспечения по учёту и передаче сведения в систему «Честный знак», то мелким участником рынка будет ещё сложнее.
В связи с новыми требованиями некоторые участники рынка решили и вовсе прикрыть реализацию. К примеру, «Лента» уже сначала 2024 года убирает с реализацией разливное пиво под предлогом низкой рентабельности. При этом другие крупные сетевые магазины продолжают реализацию. К ним можно отнести сети X5 Group и Магнит. Сложности с настройкой оборудования и передачи данных в систему «Честный знак» не испытывают. Поэтому проблемы испытывают либо мелкие участники рынка, потому как есть сложности с настройками или те сетевые магазины, кто не хочет заморачиваться. В данный момент в систему «Честный знак» поступают данные от почти 70.000 реализаторов. Маркировка на кеги наносится аналогичным способом, что и на автомобильные шины или другие предметы, которые учитываются в системе. Таким образом, на рынке остаются лишь те, кто желает дальше работать. Подготовка к внедрению маркировки на кегах началась с апреля 2023 года и к этому все были готовы и предупреждены. И в случае отказа от реализации разливного пива из кег висит только на сетевиках, именно так считают в Минпромторге.
11 комментариев
Добавить комментарий
Сменились поставщики сырья или экономят покупая более дешевое кофе
И не факт, что там намешана смесь
PS И это за 5-6 последних лет… Например, Эфиопия Сидама (которого в 2019 было завались) полностью пропал из масс-маркета, купить можно только под заказ у небольших обжарщиков. Т.е. объемы его поставки и продажи упали минимум на порядок, если не на 2…
P.S. Хорека — это аббревиатура из слов Hotel (отель), Restaurant (ресторан) и Catering (кейтеринг). Русский вариант — гостинично-ресторанный бизнес или общепит.
То ли я давно в живую пиво не видел, то ли у ИИ представления об этом продукте сильно специфичные, но выглядит совсем неестественно.
В любом случае обсуждать пойло на этом сайте — это вообще какая-то дикость… хотя в последнее время о чём здесь только не писали, боковая правая лента превратилась просто инфопомойку :-(
Вас не заставляют
Добавить комментарий