Для чего в богатых флорентийских домах в средние века делали маленькое окошко внизу
Несмотря на то что современная Италия это одна страна, со средних веков это очень неоднородное государство со своими независимыми областями. Особенно выделяется там регион Флоренция (ныне область Тоскана) — мощнейший культурный центр в эпоху Возрождения, столица знаменитых герцогов Медичи и родина литературного итальянского языка (и известного путешественника Америго Веспуччи). Есть у исторической местной архитектуры одна необычная особенность, которая не сразу заметна — небольшие окошки с оформлением внизу стен домов состоятельных граждан. И это не вентиляция. Для чего они были нужны, и как средневековое изобретение вдруг стало снова актуально в 2019-2021 году? — Давайте разбираться.
Чтобы долго не томить читателя предназначением мини-окон выходящих на улицу — называются они на языке оригинала «buchette del vino», как не можно понять, даже не зная итальянского языка, предназначались они для продажи вина. Располагались они в домах богачей и знати (которые в богатой Флоренции разбогатели на сельхоз продукции, в том числе производстве вина), и предназначались для порционной продажи населению излишков вина и иногда других продуктов. Проемы (размер ~30х20 см) так низко размещались в стене, потому вели в подвал здания, где хранились ёмкости с вином, и находился специальный слуга, продающий напиток по установленному графику (часто был указан прямо у винного окошка).
А вот история появления винных окон (с 16-го века) и обретения популярности в современную эпоху довольно интересна.
Автором этого «проекта» считается герцог Тосканы Козимо I Медичи. Именно при нем производителям разрешили прямую «уличную» продажу вина из дома, а не из специального заведения. Это была мера поддержки тогдашнего предпринимательства (облегчение налогового бремени в трудные времена). Buchette del vino появились на оживленных центральных улицах Флоренции и соседних регионов. Такое вино из окна стоило намного дешевле, чем в тавернах, и было весьма популярно среди местных жителей, а еще такой формат покупки обеспечивал покупателям анонимность (иногда использовался для благотворительности). Любой желающий мог прикупить бокал или «фьяско» (традиционная стеклянная бутылка с соломенной корзинкой, объемом около 2 литров) белого или красного вина.
А когда в Италии разразилась вторая эпидемия чумы (1629—1631 годы), винные окна не только не прекратили работу, а стали еще более популярны. Понятие карантина и дезинфекции уже было хорошо выученным уроком, а отказать себе в фужере вина было решительно невозможно даже во время бубонной чумы. Через винные окна продажа вина шла «бесконтактным» способом (для снижения риска заражения), вино наливали через трубку. А монеты покупатели клали на специальный железный поднос, их потом дезинфицировали раствором уксуса (ничего похожего не вспоминаете из современности?).
Винные окна основа обрели популярность во время недавней эпидемии коронавируса, когда через них, как и сотни лет назад, рестораны начали продавать продукты питания (то же вино, кофе, мороженное и снеки). Минимизируя контакт с покупателем.
Винные окна работали до 19-го века, позже потеряли актуальность из-за антиалкогольных законов. Часть их заделали при ремонтах, много пострадало (особенно деревянных) в 1966 году во время наводнения. Сейчас работает даже специальная организация «Culturale Buchette del Vino» (была основана в 2016 году), по сохранению винных окон и привлечению внимания жителей города и туристов к необычному явлению флорентийской средневековой архитектуры. Эта ассоциация занимается их поиском, картографированием и восстановлением. Уже около 160 таких окон включены в каталог организации. Вот такой интересный факт из истории знаменитой Флоренции.
Спасибо за внимание.