Почему береза черно-белая и бывают ли альтернативные цвета
Пожалуй, самое народное дерево, к которому многие из нас привыкли и почти не замечают его в повседневной жизни — это береза. Ну, дерево и дерево, — скажет кто-то. Что в нем особенного? Но кроме лечебных свойств, которыми владеет это растение, оно довольно яркое и сразу узнаваемое. А все из-за ее классического черно-белого цвета. Давайте попробуем разобраться, почему у березы именно этот цвет.
Почему береза черно-белая?
Белый цвет в коре (бересте) обусловлен наличием редкого пигмента — бетулина. И чем его больше, тем ствол светлее. Также белёсость характеризуется количеством воздушных пустот между клетками. Стоит отметить, что бетулин содержит химические вещества — фунгициды, которые уничтожают грибковые болезни. Плотность коры очень большая. Это некий белый щит, который не пропускает вредоносных микробов. Также не проходит и кислород, который важен для обменных веществ в дереве.
Для снабжения кислородом у растения на стволе есть черные полосы и пятна («чечевички»). Они имеют более рыхлую текстуру, так как клетки располагаются на большем расстоянии между собой, чем у «белого соседа». Поэтому с помощью их дерево снабжается необходимым количеством кислорода и частью влаги.
Так же многие могли заметить, что летом внизу дерева красят белой краской. Это делается для защиты от вредоносных насекомых.
В Евразии в основном распространены такие виды, как береза пушистая, береза повислая и береза карликовая. Их цвет является классическим черно-белым. Однако есть и редкие представители из семейства Березовых, например, береза черная дальневосточная. Ее особенностью является то, что она растет на предгорьях и голых камнях, а цвет коры может быть буро-розовым с немного вышелушивающейся текстурой.
В США и Канаде распространена, а в России занесена в Красную книгу береза Радде. У нее гладкий розовый ствол с небольшими «чечевичками».
Немного о березах
Береза — листопадный род растений семейства Березовые. Всего существует около 100 видов. В основном растение распространено в средних и северных полосах Евразии и Северной Америки. На сегодняшний день ее продолжительность жизни составляет примерно 200 лет. В редких случаях деревья доживают до 400 лет. Высота может достигать 50 метров, а в обхвате ствол вырастает до 150 сантиметров и даже более.
Черно-белая красавица, кроме своих эстетических качеств и вдохновения, в народном фольклоре ценна практически всеми составляющими. Березовый сок полезен своим антиоксидантным действием. Берёзовый веник часто применим в банных делах, а из почек, сережек и листьев делают различные целебные настойки. Древесина же весьма долго горит, от того дерево — частый гость в дровянике. И некоторые части, а особенно кап (нарост на стволе дерева) применим в декоративных поделках и изделиях.