Обзор сушилки для овощей и фруктов Starwind SFD6430

Дегидратор, он же сушилка для фруктов и овощей, и он же сушильная камера, является набирающим популярность кухонным прибором, предназначенным для сушки трав, хлеба, овощей, фруктов, грибов и даже мяса и рыбы. В целом прибор способна заменить духовка с конвекцией и большим выбором температур, но отдельная сушилка хороша тем, что продукты в ней располагаются на хорошо продуваемых перфорированных лотках, а расход электроэнергии у неё меньше, да и отпадает необходимость занимать духовой шкаф, чаще всего нужный для приготовления пищи. В обзоре рассмотрим сушильную камеру Starwind SFD6430, обладающую приятным дизайном, хорошей вместительностью и набором самых необходимых функций для эффективной сушки.

Технические характеристики

• Заявленная мощность: 400 Вт
• Напряжение: 220-240 В, ~50-60 Гц
• Регулировка температуры от 35 до 70°C
• Количество лотков: 6
• Поддон размерами 24.8 × 29.7 см
• Сенсорная панель управления
• LED дисплей
• Таймер до 24 часов
• Длина шнура: 1 метр
• Материал корпуса: пластик
• Размеры прибора: 32.5 × 35 × 27.5 см
• Вес: 4.34 кг
• Гарантия: 2 года
• Страна производитель: Китай

Комплектация

Дегидратор поставляется в просторной картонной коробке с изображением прибора и с указанием его технических характеристик. Ручек и вырезов для более удобной переноски не предусмотрено.

Внутри коробки нашлось место защищающим от повреждений вставкам с ячейками и стойками.

На самой сушилке есть легко отклеивающийся полиэтилен, предотвращающий появление царапин на корпусе во время транспортировки.

Комплект поставки, помимо самой сушилки, состоит из 6 лотков из термостойкого пластика, съёмного поддона для сбора жидкости, и руководства пользователя, совмещённого с гарантийным талоном. Замечательно то, что в руководстве содержатся рекомендации по температуре и продолжительности сушки для различных продуктов, а если какой-то информации вам не хватает, то её будет легко найти в интернете.

Дизайн

Сушилка обладает корпусом кубической формы, изготовленным из глянцевого пластика синего и белого цвета. Такое цветовое решение удачное в том плане, что на корпусе почти незаметны следы от пальцев, за исключением чёрной панели сверху. Материал по ощущениям прочный и не прогибается при сильных его сдавливаниях.

Большую часть передней стороны прибора занимает прозрачное пластиковое окошко размерами примерно 8 × 4 см. Под углом можно заметить, что материал окошка отражает различные цвета, вызывая ассоциации с радугой.

Верхняя сторона — чёрная панель управления, особенности которой разберём в следующей главе обзора.

Дверца камеры открывается под углом чуть более 90 градусов, надёжно фиксируясь в закрытом положении.

С обеих сторон дверцы видны зазоры, но мне трудно сказать, дефект это или конструктивная особенность, которая каким-то образом улучшает качество сушки. Чувствуется, что из зазоров выходит тёплый воздух во время работы сушилки.

Внутри камеры лотки вставляются в отведённые для них отверстия — расстояния между вставленными лотками примерно 3.1 см. В самом низу поддон для жидкостей и различных частичек легко извлекается, что значительно упрощает его очистку. Подсветки внутри камеры нет, что привычно для приборов подобного класса.

Большинство отверстий на съёмных лотках для сушки имеют ромбовидную форму размерами 13 × 15.7 мм — совсем мелкие продукты без дополнительных приспособлений на них не положишь, а с другой стороны, чем крупнее отверстия, тем эффективнее будет сушка. Проблему можно было бы решить с помощью дополнительных лотков с отверстиями разных диаметров, но таковых в продаже для героя обзора нет (возможно, удастся подобрать сторонние решения). Максимальная толщина лотков — 10.9 мм, и выглядят они надёжными, выдерживая до 800 граммов веса, как указывает производитель. Общая загрузка камеры не должна превышать 5 кг, а вес самих лотков равняется 102 граммам.

Вентилятор на задней стенке камеры прикрыт пластиком, и из-за отверстий мелкого размера его практически не видно. По бокам камеры, в самом верху, а также на верхней стороне, обнаружены небольшие вентиляционные отверстия.

На нижней стороне корпуса находятся 4 прорезиненные ножки для устойчивости прибора на различных поверхностях. Отсека для хранения шнура не обнаружено.

Задняя сторона — многочисленные вентиляционные отверстия, наклейка с информацией о товаре и производителе, и несъёмный кабель длиною около метра.

Управление

После подключения прибора к сети по центру нижней части его верхней стороны загорается кнопка включения диаметром примерно 13.5 мм, которую необходимо нажать для начала работы. После этого появляются дополнительные кнопки настройки таймера и температуры и кнопки выбора значений — всё настолько просто, что проблем наверняка не возникнет даже у неопытных в плане управления техникой пользователей. Размеры отображаемых цифр таймера — 1.5 × 0.9 см.

Таймер регулируется от 00:00 до 24 часов с шагом в 30 минут — более детальная настройка для дегидратора едва ли требуется. После истечения времени издаётся едва слышимый короткий звуковой сигнал, повторяющийся 3 раза, а затем сушилка автоматически отключается, хотя некоторое время, в зависимости от температуры внутри камеры, ещё работает вентилятор. Для регулировки температуры отведено 8 режимов — 35-70°C с шагом в 5 градусов.

Постоянно работающая подсветка у кнопок достаточно яркая для того, чтобы увидеть элементы управления при любом внешнем освещении. При нажатиях  издаётся короткий, но достаточно громкий звук.

Чистка и уход

Перед первым использованием и после каждого применения прибора рекомендуется мыть крышку и лотки в тёплой воде с мылом. Моющее средство (неабразивное и неагрессивное) можно использовать по мере необходимости, а ещё допускается мыть лотки на верхней полке посудомоечной машины. Сам прибор не обладает защитой от воды, и его нельзя погружать в жидкость. Более подробно рекомендации даны в руководстве пользователя.

Тесты

Максимальная потребляемая мощность прибора при любых выставленных температурах составляет около 450 Вт, снижаясь до 44 Вт в периоды, когда отключается нагрев и работает только вентилятор. Фактическая мощность в сети 240 В оказалась на 50 Вт выше заявленных производителем (400 Вт). Да, мощность могла быть и выше, но если вы никуда не спешите, то это не критично. В режиме ожидания потребляется от 0.11 до 0.15 Вт — можно наблюдать, что постоянно мигает дисплей, который не отключается и после продолжительно времени бездействия со стороны пользователя.

Сильный нагрев внешней части корпуса при комнатной температуре 23°C замечен только в вверху правой стороны сушилки — лично проверено, что если коснуться этой части и оставить руку на корпусе на продолжительное время, то ожог получить не удастся, однако на всякий случай лучше не рисковать. Главное, что дверца не подвержена перегреву.

При выставленных 70 градусах фактическая температура в нижней части камеры составляет 67°C.

По уровню шума прибор нельзя назвать абсолютно тихим — вентилятор можно услышать и в соседних помещениях, другое дело, что характер шума не должен доставлять дискомфорта, хотя это всё очень индивидуально.

Перейдём к практическим тестам. Для сушки мелких листьев малины и вишни пришлось подкладывать бумагу, чтобы они держались на лотках. Листья стали сухими примерно за 6 часов при выставленной температуре 40 градусов.

В результате, после заваривания сухих листьев, получился вкусный и ароматный чай.

В руководстве пользователя указано, что на сушку яблок уходит самое меньшее время среди перечисленных производителем продуктов (17 наименований), и действительно, уже через 3.5 часа при температуре 55°C мелко нарезанные дольки стали частично сухими. Для лучшего результата стоит добавить ещё 60-90 минут и повысить температуру на 5 градусов. На процесс сушки было затрачено 0.80173 кВт·ч электроэнергии.

Герой обзора подойдёт и для сушки томатов – ниже можно наблюдать то, как выглядели помидоры перед сушкой, а также конечный результат после 6 часов работы на температуре 55°C.

Далее идут киви и манго, также нарезанные на небольшие дольки. Для их сушки выставлялась температура 60°C, и за 6 часов фрукты оказались сухими (ощущается лишь небольшое количество влаги), совершенно иначе воспринимаясь на вкус. Затраченное количество электроэнергии – 1.52261 кВт·ч.

Для сушки бананов в руководстве пользователи рекомендуется оставить их в камере на 6-28 часов, нарезав на небольшие кусочки. Мной же было решено выставить 9 часов, чего хвалило для хорошего результата – за это время израсходовалось 2.14566 кВт·ч электричества. Один из кусочков банана сменил свой вес с 7.36 до 1.92 грамма.

Годится дегидратор и для приготовления колбасок – ниже несложно отличить конечный результат за 6 часов работы на температуре 50°C от того, что было в начале. На весь процесс потребовалось 1.1768 кВт·ч электроэнергии.

С чесноком возникли трудности – либо его потребуется нарезать на мелкие дольки, либо придётся ждать более суток для нормальной сушки целых зубчиков, даже если выставить максимальную температуру.

Итоги

Сушилка Starwind SFD6430 по результатам тестов достойно справилась с сушкой различных продуктов, начиная от трав и заканчивая мясом. Мощность прибора соответствует заявленной, а каких-либо проблем с использованием героя обзора не возникает. На момент написания обзора сушилка стоила 7000 рублей в магазине Ситилинк.

Плюсы прибора:

• удобная форма;
• лёгкое сенсорное управление и яркая подсветка кнопок;
• шесть съёмных лотков для продуктов;
• съёмный поддон для жидкости;
• допускается мыть лотки в посудомойке;
• гарантия 2 года (вместо стандартного одного).

Может не устроить:

• шум при работе;
• отсутствие в продаже лотков с другими размерами отверстий (именно под модель SFD6430);
• тихий звук, извещающий об отключении прибора по истечении заданного времени.

Узнать актуальную стоимость сушилки для овощей и фруктов STARWIND SFD6430