Корейские исследователи разработали низкотемпературный газовый датчик для контроля свежести пищевых продуктов

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Новость | Техника для дома

Корейский институт промышленных технологий (KITECH) объявил 11 ноября, что его исследователи разработали высокочувствительный газовый датчик, способный контролировать уровень сероводорода для измерения свежести пищевых продуктов при более низких температурах, чем при существующих технологиях.

Исследовательская группа под руководством старшего научного сотрудника Чхве Хен Сока
Автор: Korea Institute of Industrial Technology Источник: koreabizwire.com

Сероводород, токсичный газ, образующийся при разложении продуктов, богатых белком, служит ключевым индикатором свежести продуктов. Однако традиционные датчики мониторинга ограничены необходимостью работы при температурах выше 300 градусов Цельсия, что приводит к высокому потреблению энергии.

Исследовательская группа под руководством старшего научного сотрудника Чхве Хен Сока синтезировала новую наноструктуру диоксид олова-золото, создав пористый материал из раствора металлических предшественников и полимеров, который был распылен в условиях высокого напряжения, а затем подвергнут термообработке.

Прорыв заключается в нановолокнистой структуре материала в форме соломинки, которая обеспечивает увеличенную площадь поверхности для контакта с газом, позволяя обнаруживать сероводород при температурах ниже 200 градусов Цельсия.

«Датчик может быть интегрирован со смартфонами для улучшения мониторинга безопасности пищевых продуктов», — сказал Чой. «Помимо применения в пищевой промышленности, мы планируем провести дополнительные исследования в области устройств мониторинга для обнаружения токсичных газов в различных промышленных условиях».

Команда отметила, что низкое энергопотребление технологии и минимальный размер компонентов делают ее пригодной для коммерческого использования в качестве портативных устройств.

Источник: http://koreabizwire.com/korean-researchers-develop-low-temperature-gas-sensor-to-monitor-food-freshness/297183

Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Жизнь могла быть другой: ученые показали, что РНК способна создавать белки с любой хиральностью

Жизнь, какой мы ее знаем, поражает своим единообразием на молекулярном уровне. Представьте себе, что все дома в мире строятся из одних и тех же кирпичей, но повернутых всегда в одну сторону....

Чем нужно протирать экран телевизора, чтобы не испортить покрытие

Современные телевизоры оснащены ЖК экранами с тонким защитным покрытием, которое обеспечивает качественное изображение, снижает блики и улучшает цветопередачу. Однако это покрытие довольно...

«Морзянка» в черной дыре? Странные вспышки в черной дыре ставят астрономов в тупик

В бескрайних просторах Вселенной, где царят законы, непонятные большинству землян, астрономы столкнулись с явлением, бросающим вызов привычным представлениям о космосе. В далекой галактике 2MASX...

Как создавался гигант МАЗ-525: уникальные особенности и почему водителям приходилось управлять стоя

Послевоенные годы в СССР были временем восстановления, амбициозных строек и масштабных проектов. Страна нуждалась в новой технике, способной справляться с огромными объёмами работы. Возведение...

Чайник из какого материала лучше: пластик, металл, стекло или керамика

Материал, из которого сделан электрочайник, — один из ключевых параметров при выборе. Он влияет на вкусовые качества воды, долговечность, шум при работе и многие другие аспекты. По этой...

Почему в марте 1918 года столица была перенесена из Петрограда в Москву

В начале марта 1918 года в истории Российской Советской Федеративной Социалистической Республики произошло одно из ключевых событий, повлиявшее в какой-то степени на будущее страны —...