Обзор компактного вакууматора Inkbird INK-VS01: отличное устройство для фасовки, хранения и маринования продуктов
Обзор полезного устройства для кухни — вакууматора с функцией сухой и влажной упаковки, а также с работой с внешними контейнерами для хранения продуктов. В комплекте с Inkbird есть все необходимое для запайки: пакеты, адаптер для контейнеров. С помощью такого устройства можно фасовать продукты, мариновать мясо, хранить раздельно, вакуумировать контейнеры.
Вакууматор Inkbird INK-VS01 представляет собой устройство для откачивания воздуха и запаивания пакетов. Подобный способ упаковки продуктов фактически увеличивает втрое срок хранения. Особенно для свежих овощей и фруктов, для мяса и охлажденных продуктов. Также Inkbird INK-VS01 позволяет откачивать воздух из специальных контейнеров с клапаном и запаивать пакеты с влажными продуктами (в рассоле и маринаде). Пакеты используются рифленые, предназначенные для вакууматоров.
Характеристики:
Бренд: Inkbird
Модель: INK-VS01
Тип: вакууматор для сухих и влажный продуктов
Работа с внешним контейнерами: Да, адаптер в комплекте
Питание: 220 В
Потребляемая мощность: 110 Вт
Среднее время запайки: 8-12 с
Среднее время вакуумации с запайкой: 10-20 сек
Давление вакуума: -80 кПа
При оформлении выбирайте «Экспресс-доставку». Это заказ вакууматора из наличия со склада в РФ. Быстро и с гарантией.
В комплекте с вакууматором Inkbird INK-VS01 поставляются пакеты для запайки (специальные, рифленые) как в рулоне, так и отдельно, съемный кабель питания, инструкция, а также модуль для вакуумации контейнеров для хранения продуктов.
Инструкция простая, но подробная. В картинках приводятся основные моменты по использованию, все предельно понятно. Шланг подключается к входу помпы и обеспечивает откачку воздуха из специальных контейнеров.
С левой стороны под крышкой расположен коннектор для внешнего модуля. Рядом находится кнопка активации вакуумного насоса для работы с контейнерами.
Размеры примерно 38 см на 10 см на 6 см. Вес чуть более 1 кг. На нижней поверхности расположены резиновые ножки и наклейка с характеристиками модели.
Разъем питания прикрыт резиновой заглушкой. Сетевой повод съемный. Это правильное и удобное решение для хранения на кухне.
Для защиты встроен термистор. Нагревательные ленты покрыты антипригарной тканью. По бокам расположены две защелки фиксаторы.
В комплекте имеется 5 больших пакетов и рулон для самостоятельного отрезания. Есть смысл приобрести отдельно дополнительные пакеты. Выбираем специальные рифленые пакеты для вакуумации.
Для правильной работы устройства располагать пакет нужно между уплотнителями, на запаечной ленте.
Запаивает хорошо — с первого раза и без дефектов. Спайка ровная и широкая. Рекомендую предварительно потренироваться центрировать пакет в устройстве и запаивать. Так сказать, набить руку в этом деле.
У меня далеко не с первого раза получилось оценить нужный размер для установки пакета. Раза с пятого привык и стало получаться качественно. Край пакета должен попадать между уплотнителями и полностью заходить на ленту запайки. Иначе будет не до конца пропаивать или не до конца откачивать.
Запайка продуктов поможет сохранить свежесть, вкус и аромат отдельных продуктов, продлить срок хранения свежих продуктов в холодильнике.
При использовании пакета-рукава предварительно один край запаиваем (SEAL). Наполняем содержимым, затем второй край устанавливаем в упаковщик по инструкции и нажимаем VAC/SEAL. Бегунок показывает прогресс работы. Для экстренной остановки, на случай, если что-то пошло не так, используем кнопку STOP.
Процесс вакуумации достаточно быстрый. Конкретное время зависит от объема пакета и степени заполнения содержимым. Устройство создает отрицательное давление и откачивает воздух из пакета. Потом запаивает край.
Получается практически заводская вакуумная упаковка.
Свежие овощи также будут дольше храниться в вакуумном пакете, сохраняя влагу и свежесть. Актуально для хранения в холодильниках с системой No Frost, которая чрезмерно «высушивает» овощи и фрукты.
Таким образом, с помощью вакуумации порций можно утроить срок хранения охлажденного мяса, да и не только мяса.
Запаивает качественно. Во время теста ни одного пакета не пришлось переделывать или переупаковывать.
Кстати, так как данная модель вакууматора работает с влажными продуктами (Wet), то можно использовать запайку для маринования мяса в рассоле. Весьма удобно и вкусно. Попробуйте.
Кстати, можно запаивать обычные пакеты, просто воспользовавшись функцией SEAL. Конечно, откачивать воздух из «непрофильных» пакетов устройство не станет, а вот просто запаять край для сохранения продуктов — вполне можно.
Такой способ подойдет для фасовки и хранения сыпучих продуктов. Очень удобно и аккуратно.
Кстати, эта модель Inkbird работает заметно лучше моего старого вакууматра. Для сравнения на фото — простой вакуумные упаковщик, которым я до этого пользовался. Модель отличается отсутствием возможности откачки жидкости, отсутствием возможности подключения внешнего модуля для откачки, а и в целом результат такой же. Правда и стоит простая модель смешные деньги.
Поддержка пользователей Inkbird осуществляется в официальной группе в Вконтакте. Также есть смысл посетить официальный вебсайт Inkbird. Еще раз напоминаю - не забывайте приобретать запасные пакеты. Очень быстро расходуются. Ну а в целом, вакууматор Inkbird INK-VS01 — весьма полезное устройство, которое должно быть на вашей кухне. Самое время приобрести эту или аналогичную модель для себя или в подарок.
А с другими тестами и обзорами гаджетов, а также подборками оборудования вы можете ознакомиться по ссылкам ниже и в моем профиле.