Быстро и вкусно: обзор электрической мини-печки Harper HMO-60RC11 с грилем и конвекцией

Хотите вкусную выпечку, горячую пиццу или курицу гриль, не выходя из дома? В этом вам поможет мини-печка Harper HMO-60RC11. Внушительный объём — 60 литров, четыре нагревательных элемента. Благодаря режиму конвекция вы получите равномерно прожаренное, сочное и вкусное мясо. Воспользовавшись грилем, можно на ужин приготовить курицу-гриль всего за 2 часа.

Технические характеристики Harper HMO-60RC11

Внешний Вид Harper HMO-60RC11

Мини-печка Harper HMO-60RC11 упакована в фирменную упаковку. Сразу отмечу тот факт, что коробка довольно габаритная. Чтобы вы понимали, в багажник автомобиле «Калина 2 универсал» с установленной задней полкой она не поместилась. Пришлось снять полку.

Мини-печка выглядит весьма стильно. На корпусе ничего лишнего. Передняя дверца выполнена из специального стекла. Оно без боковых рамок, тем самым удобно мыть его.

Для наглядности размеров печки я сфотографировал вместе с рулеткой внутренний объём самой печки и корпус с наружной стороны.

Управление все механическое. Всего 4 регулятора, которые вращаются по часовой и против часовой стрелки:

1. Включает — конвекцию; гриль; гриль с конвекцией; выключено
2. Регулируется температура от 100°C до 250°C
3. Включает ТЭН — верхний; нижний; два одновременно
4. Механический таймер — до 60 минут; включает также подсветку

Внутри все просто. ТЭН установлен сверху и снизу. С правой стороны установлен вентилятор, который включается в режиме конвекции. Выше вентилятора выходит шток для установки вертела для гриля. Встроенная подсветка включается автоматически, как вы только включили таймер и горит постоянно.

Провод для подключения выходит с левой стороны корпуса, если смотреть с обратной стороны корпуса. Длина провода 1 метр.

Комплектация Harper HMO-60RC11

В комплект поставки входит:

• Мини-печь Harper HMO-60RC11
• Поддон для сбора жира или готовки
• Вертель для гриля
• Решетка
• Ручки для вытаскивания решетки и протвиня
• Руководство пользователя
• Гарантийный талон

Демонстрация работы

Перед первой готовкой нужно обязательно включить все режимы и на максимальной температуре прогнать печку 20-30 мину. Это нужно, чтобы обгорел ТЭН, и удалить посторонние запахи.

Для наглядности работы печки я решил приготовить молодого цыпленка на гриле. Для начала я мариновал четыре часа цыпленка в холодильнике. Использовал готовый набор специй. Для того чтобы крылья и ножки не отвалились во время готовки и получилось более эстетично, я связал их. Обязательно нужно установить снизу поддон, ведь сок и жир с цыпленка будет капать именно туда. Можно для удобства постелить кусок фольги, и тогда не придется мыть противень.

Сначала я запекал 40 минут при включенном верхнем и нижнем подогреве с конвекцией, при температуре 220°. Затем я оставил только верхний подогрев и уменьшил температуру до 200°. Запекал еще 90 минут.

Наглядное видео, как готовится цыпленок на гриле.

В комплекте есть специальные приспособления, которыми можно выдвинуть и вытащить решетку с противнем.

Подключив мини-печку к бытовому ваттметру, получил следующие показания при напряжении в сети 220 В.

Воспользовавшись компактным тепловизором, измерил температуру корпуса со всех сторон. При выставленной максимальной температуре в 250° и часа готовки. Корпус нагревается весьма неплохо, но рукоять, дверцы и панель управления остаются холодными. Вернее, они тоже нагреваются, но можно прикасаться без специальной прихватки.

Итоги

Данная мини-печка мне очень понравился. Все просто и понятно. Готовит достаточно быстро. Перед покупкой нужно учесть один важный момент. Она довольно габаритная и корпус неплохо нагревается, поэтому для неё нужно достаточно места. Таймер на 60 минут, как по мне, маловато. Если взять в расчет, что мясо готовится примерно 90-120 минут. Вам однозначно придется ещё раз выставлять таймер. Для готовки выпечки, булочек, пиццы и аналогичных блюд 60 минут вполне достаточно. Помимо цыпленка-гриль я готовил еще булочки — сосиска в тесте и пиццу. Все приготовилось равномерно и не подгорело.

Для кухни вам может понадобится термопот или погружной блендер.