Обзор комбайна для детского питания Redmond («Редмонд») BC5202: пароварка, блендер, подогреватель бутылочек и стерилизатор

Сегодня мы тестируем Redmond («Редмонд») BC5202 — многофункциональный комбайн для приготовления детского питания, его подогрева и стерилизации детской посуды и небольших аксессуаров для малышей.

Одно устройство вместо четырех отдельных — звучит как удачная идея, не правда ли? Давайте проверим.

Характеристики

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Комбайн поставляется в небольшой коробке, оформленной в фирменном стиле Redmond, но вместо привычных темных тонов дизайн коробки выполнен в нежной гамме цветов — светло салатовом, белом и розовом.

На передней грани размещена фотография устройства, наименование бренда и модели прибора, картинка с милым котиком, а снизу мы видим перечисление четырех функций устройства. По бокам коробки мы находим описание встроенных функций, а также технические характеристики комбайна. Для удобства переноски предусмотрена пластиковая ручка.

Внутри упаковки прибор разложен в ячейки картонных вкладок, обеспечивающие его неподвижность и сохранность при транспортировке. Аксессуары дополнительно упакованы в полиэтиленовые пакеты.

Из коробки мы извлекли:

• основание комбайна с электродвигателем
• чашу комбайна с крышкой
• нож для чаши
• съемную втулку
• крышку резервуара для воды
• подставку для бутылочек
• контейнер для приготовления на пару́
• ложку
• руководство по эксплуатации
• сервисную книжку

На первый взгляд

Комбайн BC5202 представляет собой совсем небольшое устройство с основанием-моторным блоком и съемной чашей. Корпус прибора сделан из пластика белого цвета с несколькими нежно-салатовыми вставками. Производитель обещает, что такой тип пластика долго будет сохранять свою эстетичность и не пожелтеет со временем.

На лицевой части моторного блока под логотипом компании находится сенсорная панель управления в виде небольшого белого квадрата, выступающего вперед. Она включает в себя 8 кнопок и небольшой LED- дисплей над ними.

В той части корпуса, где расположен моторный блок, также находится резервуар для воды и он же является ячейкой для подогрева бутылочек и баночек с детским питанием. Он закрывается сверху на герметично закручивающуюся крышку, чтобы при использовании функций с паром, тот направлялся в специальное отверстие, соединяющееся с чашей.

В правой части основания находится гнездо для чаши. В середине расположен шестигранный коннектор, соединяющийся со штырем для установки ножа блендера. По краям внутри углубления расположена резьба, благодаря которой чаша надежно фиксируется в основании путем закручивания по часовой стрелке. Также в гнезде имеются отверстия для отвода конденсата в нижний слив.

Крышка резервуара для воды плотно закручивается по часовой стрелке. На фотографии ниже сложно разглядеть, но на корпусе прибора слева находятся объемные подсказки в виде стрелки, закрытого и открытого замочка, которые совпадают со стрелкой, размещенной на зеленой ручке крышки.

Вот так выглядит резервуар для воды в открытом виде:

При использовании данного отсека в качестве подогревателя для бутылочек, помимо воды внутрь полагается опустить плавающую пластиковую подставку-решетку.

С обратной стороны у моторного блока находятся вентиляционные отверстия и держатель для ложки.

Ложка сделана из пищевого пластика нежно-салатового цвета и может использоваться для перемешивания пюре при подогреве и проверке его температуры, перемешивания и пробе продуктов при приготовлении в блендере, кормлении ребенка.

На дне прибора мы видим вентиляционные отверстия, четыре ножки-присоски, место слива конденсата из гнезда чаши и шильдик с краткой технической информацией о приборе. Сетевой шнур длиной 95 см выходит снизу, с тыльной стороны базы.

Чаша блендера классической формы изготовлена из прозрачного термостойкого пластика. На стенках чаши есть объемные риски от 100 до 400 мл.

Сбоку емкость оснащена удобной ручкой. В ручке находится механизм с выскакивающей снизу заглушкой, который при правильной сборке позволяет прибору включиться.

Крышка со внутренней стороны имеет трубку для выхода пара, который попадает в ней через боковое отверстие, плотно прилегающее к аналогичному отверстию из резервуара для воды.

С внешней стороны крышка также имеет несколько отверстий для выхода пара наружу, чтобы не происходил перегрев.

Съемный ножевой блок из нержавеющей стали состоит из четырех широких лезвий с крупной перфорацией, расположенных на двух уровнях.

Он крепится внутри чаши с помощью съемной втулки, надетой на вал двигателя по центру углубления в основании прибора.

Насадка-пароварка состоит из двух частей — прозрачной пластиковой колбы с дырчатым дном и ручки для удобного изъятия чаши с горячими продуктами.

Инструкция

Инструкция представлена в виде 27-страничной фирменной брошюры формата А6 на двух языках: русском и казахском.

В документе содержится подробная информация о конструкции и комплектации комбайна, о правилах его эксплуатации, управления и ухода. Глава «Перед обращением в сервис-центр» знакомит с наиболее распространенными неисправностями, их возможными причинами и способами устранения.

Управление

Управление комбайном для детского питания элементарно и интуитивно понятно. После подключения к сети звучит короткий звуковой сигнал и на панели управления загорается кнопка включения — прибор переходит в спящий режим. Чтобы активировать всю панель следует нажать на кнопку включения и дождаться появления на дисплее значения «00».

При бездействии в течение 5 минут прибор автоматически выключится, индикация панели управления погаснет.

Комбайн имеет такие режимы работы:

1. Разогрев молока и детского питания. Сначала заполняем резервуар для воды 110 мл чистой водой комнатной температуры. Устанавливаем в резервуар для воды подставку и сверху ставим бутылочку или баночку с детским питанием. Если необходимо разогреть молоко (молочную смесь) для кормления, единожды нажимаем кнопку с изображением бутылочки, на дисплее отобразится и начнет мигать значение температуры нагрева по умолчанию (40 °C). Если необходимо разогреть детское питание, повторно нажимаем кнопку с изображением бутылочки, на дисплее отобразится и начнет мигать значение температуры нагрева по умолчанию (70 °C). С помощью кнопок «−» и «+» устанавливаем температуру нагрева в диапазоне от 35 до 50 °C (для молока) или от 50 до 90 °C (для детского питания). Выбранное значение температуры мигнет несколько раз, затем будет гореть непрерывно. Начнется процесс нагрева. Прибор нагреет молоко (детское питания) до выбранной температуры и будет поддерживать ее в течение 12 часов (в режиме нагрева молока) или 3 часов (в режиме нагрева детского питания).
2. Измельчение. Это импульсный режим, т.е. прибор будет работать, пока удерживается кнопка. На дисплее при этом будут изображены квадратные скобки. Время непрерывной работы прибора в данном режиме ограничено 45 секундами. Рекомендуемый перерыв между включениями — 5 минут.
3. Приготовление на пару́. Нажимаем кнопку с тремя волнистыми линями, на дисплее отобразится и начнет мигать значение времени приготовления на пару́ по умолчанию (25 минут). С помощью кнопок «−» и «+» устанавливаем время приготовления в диапазоне от 15 до 30 минут с шагом в 1 минуту. Выбранное значение времени мигнет несколько раз, затем будет гореть непрерывно. Начнется процесс приготовления, на дисплее будет вестись обратный поминутный отсчет времени. По окончании работы прозвучат 3 длинных звуковых сигнала, на дисплее будет отображаться «00».
4. Приготовление на пару́ с измельчением. Сначала обязательно заполняем резервуар для воды до отметки Max чистой холодной водой. Устанавливаем крышку резервуара для воды и плотно ее закручиваем. После установки чаши и укладки в ней продуктов, нажимаем на кнопку со значком лезвий и трех волнистых линий. Начнет мигать значение времени приготовления на пару́ по умолчанию (25 минут). С помощью кнопок «−» и «+» устанавливаем время приготовления в диапазоне от 15 до 30 минут с шагом в 1 минуту. Начнется процесс приготовления, на дисплее будет вестись обратный поминутный отсчет времени. По окончании приготовления на пару́ прибор автоматически измельчит продукты в течение 30 секунд, на дисплее будут изображены квадратные скобки. По окончании работы прозвучат 3 длинных звуковых сигнала, на дисплее будет отображаться «00».
5. Стерилизация. Сначала обязательно заполняем резервуар для воды до отметки Max чистой холодной водой. Устанавливаем крышку резервуара для воды и плотно ее закручиваем. Загружаем в чашу предметы, которые необходимо простерилизовать, и закручиваем на чаше крышку. Нажимаем левую верхнюю кнопку, на дисплее отобразится и начнет мигать значение времени по умолчанию (5 минут). Значение времени мигнет несколько раз, затем будет гореть непрерывно. Начнется процесс стерилизации. По окончании работы прибор автоматически отключится, прозвучат 3 длинных звуковых сигнала.

Для отмены программы или отключения панели управления достаточно нажать кнопку включения/выключения.

При неправильной или неполной сборке (пока не установлена и не закручена крышка чаши) панель управления даже не включится.

Эксплуатация

Первое, на что стоит обратить внимание после распаковки и очистки прибора, это защита от неправильной сборки. Комбайн не просто не получится запустить — если хотя бы одна деталь стоит неправильно, устройство даже не отреагирует на подключение к сети. Поэтому очень важно верно закрутить чашу на основании и крышку чаши, так как именно крышка чаши опускает механизм внутри ручки чаши в моторный блок, после которого прибор издает звуковой сигнал и активирует сенсорные кнопки на панели управления.

В процессе эксплуатации мы выяснили, что блендер прибора предназначен исключительно для мягких продуктов и любые из них он измельчит не до идеального состояния, а до пюре с небольшими вкраплениями из используемых ингредиентов. Получается такая консистенция благодаря четырехлопастному ножу с широкими плоскими лезвиями, в которых сделана крупная перфорация. Претензий к конечному результату у нас нет, так как получающаяся масса идеальна для кормления маленьких детей — в ней нет больших комочков, но есть текстуры продуктов, что ценится при вводе прикорма.

Пароварка на практике тоже показала себя как вещь очень даже удобная, но обнаружились и нюансы. Например, конструкция прибора имеет места стыков, которые не герметичны — в нижней части корпуса, на месте установки чаши, пару удается пробираться наружу и получается сразу две неприятности: во-первых, можно получить ожог, так как в том месте совсем не ожидаешь встретиться с паром и выходит он достаточно незаметно, а во-вторых, пар выходит еще и на рабочую поверхность, оставляя под прибором небольшую лужу в процессе эксплуатации, что может привести к вздутию столешницы.

Помимо этого, наш тестируемый перегрелся на 18-ой минуте работы и режим 25-минутного приготовления на пару́ нам завершить так и не удалось. В защиту прибора скажем, что за 17 минут он все же успел приготовить все наши овощи.

Стерилизация показала себя как слишком короткая программа. 5 минут для нагрева холодной воды и выпуска пара в чашу оказалось, на наш взгляд, недостаточно, чтобы качественно дезинфицировать детские принадлежности. Для тех, кто тоже всего опасается, эта задача может быть решена запуском режима приготовления на пару́ с выбором большего времени.

Среднее время нагрева 100 мл молока в подогревателе для бутылочек до 40 °C составляет 10-12 минут. Время может отличаться как в меньшую, так и в большую сторону в зависимости от изначальной температуры молока, материала бутылочки и других условий. Если необходимо разогреть замороженное молоко, рекомендуется использовать температуру нагрева 70-75 °C.

Нагрев большего количества молока (в нашем случае 160 мл), занял 20 минут. после чего прибор исправно поддерживал его температуру в течение 12 часов.

С подогревом детского питания в маленькой баночке у нас не возникло никаких сложностей — все прошло быстро и точно. А вот нагрев большой баночки с пюре был длительным и результаты измерения температуры пюре показали, что на дне оно действительно прогрелось до нужной температуры, а вот сверху не достигло цели более чем на 10 градусов. Правда, банка была большая, а пюре — густым, так что можно считать, что мы устроили прибору стресс-тест, и он с ним вполне неплохо справился.

Хотим отметить, что само устройство прибора нам понравилось — комбайн компактный, продуманный до мелочей, красивый, легко и приятно управляется. Отдельным плюсом являются его крепкие больше ножки-присоски, которые отлично фиксируют прибор на рабочей поверхности. Просто так ребенок 1-2 лет точно не сможет столкнуть его со стола.

Уход

Корпус комбайна можно протирать влажной тканью. Все остальное следует мыть вручную под краном с применением мягкой губки и нейтрального моющего средства. Про мытье в посудомоечной машине данных нет, поэтому рисковать не стоит.

Если на внутренних стенках резервуара для воды и нагревательном элементе образовались налет или накипь, следует выполнить очистку от накипи. Для этого нужно в 150 мл воды добавить чайную ложку лимонной кислоты (15 г), залить получившийся раствор в резервуар для воды, закрыть крышку и запустить программу стерилизации. По окончании программы требуется слить оставшийся раствор из резервуара, наполнить его чистой водой и повторить программу еще два раза.

Наши измерения

Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила 396 Вт при работе пароварки и 180 Вт при работе блендера. Энергопотребление прибора в режиме ожидания составляет 0,4-1 Вт.

При нагреве бутылочки с молоком и поддержании температуры в течение 12 часов прибор потребил всего 0,07 кВт·ч. А реальная температура по итогу в точности соответствовала заданной.

За все тесты в общей сложности потребление электроэнергии составило не более 0,2 кВт·ч.

Уровень шума при работе блендера невелик, и после короткого пикового момента в начале составляет порядка 63 дБА.

Практические тесты

В нашем тестировании мы проверили все 4 функции прибора — приготовление на пару́, блендер, подогрев бутылочки, стерилизатор.

Измельчение томатов

Хоть это детский комбайн, мы всё же взялись проверить возможность блендера с помощью нашего классического томатного теста. Только в этот раз мы нарезали томаты на более мелкие кусочки, как того требовала инструкция.

Разместили томаты внутри чаши, ориентируясь на отметку максимально допустимого объема продуктов. Закрутили крышку и зажали кнопку, активирующую работу блендера.

Блендер оказался удивительно резв для такого малыша и бодро подбрасывал томатную смесь вверх, да так, что несмотря на малое количество продуктов, брызги оказались даже на крышке чаши.

Итоговый результат оказался вполне хорошим для такого типа ножей. Благодаря перфорации и широким лопастям, пюре в детском комбайне получается нежным, но с мелкими комочками. Именно такое пюре идеально подойдет для первого прикорма (правда, не из томатов).

Результат: отлично (для детского пюре)

Приготовление овощей на пару́

Для тестирования пароварки мы взяли классические для детского питания ингредиенты: брокколи, морковь, картофель.

Контейнер для приготовления на пару́ не так велик, поэтому мы сначала поместили в него нарезанные картофель с морковью, а во второй запуск приготовили соцветия брокколи.

Вс

В первый заход мы установили таймер на 20 минут, но спустя 17 минут прибор перегрелся и отключился. Овощи, впрочем, оказались уже готовыми.

Овощи получились мягчайшие и сочные. Идеально, чтобы давать такие кусочки крохам на изучение.

Результат: хорошо

Овощное пюре

Из ранее приготовленных картофеля с морковью мы взялись сделать пюре с помощью блендера.

Поместили все кусочки в чашу и зажали кнопку измельчения на 15 секунд.

Блендер немного забуксовал из-за густоты, тогда мы добавили воды и еще 15 секунд смешивали овощи. Потом решили сделать пюре еще более жидким, добавили еще немного воды и довели продукты до готовности за 30 секунд.

Пюре получилось отличное, картофель стал полностью однородным, а морковь попадалась в качестве небольших кусочков, делая готовое блюдо более интересным по текстуре — то, что надо для детей.

Результат: отлично

Подогрев молока

Чтобы проверить работу подогревателя, мы взялись за подогревание простого коровьего молока. Нам также хотелось узнать потребление блендером электроэнергии за время нагрева и максимального времени поддержания температуры. Поэтому мы оставили бутылочку в отсеке для нагрева на 12 с небольшим часов.

За всё время работы прибор потребил всего 0,07 кВт·ч. А реальная температура по итогу в точности соответствовала заданной.

Результат: отлично

Подогрев детского пюре в баночке

Следом мы взялись за подогрев детского пюре в баночках — большой и маленькой.

Маленькая баночка черносливового пюре нагрелась за 18 минут и температура оказалась именно той. которую мы назначили прибору.

Большая банка с яблочным пюре нагревалась значительно дольше — на нагрев ушло порядка 46 минут. И температура пюре внутри оказалась по итогу неравномерной — заданные 55 градусов внизу и только 37 градусов в верхних слоях.

Результат: хорошо

Стерилизация посуды и прочих детских принадлежностей

В достаточно вместительную на первый взгляд чашу влезла только одна детская бутылочка — из-за недостаточной ширины. Но зато одновременно влезло достаточного много прочих детских принадлежностей, а могло, в принципе, влезть еще больше.

Мы запустили автопрограмму и принялись ждать результата.

Результат на первый взгляд выглядит хорошим, однако по инструкции требуется заливать в резервуар именно холодную воду, а время нагрева воды включено в общее время стерилизации. В итоге сам процесс выхода пара занял от силы 1,5 минуты. Мы не уверены что за 1,5 минуты осуществляется качественная дезинфекция, поэтому для стерилизации лучше бы использовали 15-минутый режим приготовления на пару́.

Результат: хорошо

Выводы

Опыт взаимодействия с миниатюрным комбайном BC5202 из серии Baby бренда Redmond мы оцениваем в основном положительно. В ходе испытаний прибор продемонстрировал эффективность и удобство в использовании и успешно справился со всеми поставленными задачами.

Устройство имеет приятный современный дизайн, оно оказалось простым в сборке и при подготовке к работе. За безопасность при эксплуатации отвечают две системы: первая не позволяет устройству включиться в случае неправильной сборки, а вторая автоматически отключает двигатель при перегрузке.

Все четыре заявленные функции действительно полезны, и обычно каждую выполняет отдельное устройство, а тестируемый комбайн удачно совмещает их, оставаясь при этом вполне компактным. Блендер с перфорированным ножом измельчает продукты в кашицу с мягкими комочками, что помогает безопасно кормить ребенка, при этом позволяя ему познакомиться с разными текстурами. Пароварка вмещает в себя достаточно ингредиентов для 2-3 детских порций (или 1,5 взрослых). Подогреватель для бутылочек способен еще и поддерживать нужную температуру до 12 часов, что спасет родителей во время ночных кормлений. А добавить стерилизатор в прибор, имеющий вместительную чашу блендера и функцию пароварки — это настолько логично, что почти гениально.

Без минусов мы прибор тоже не оставим. При приготовлении на пару́ и стерилизации пар незаметно выходит из отверстия внизу чаши. Об этом нет никаких предупреждающих наклеек на корпусе, и наши тестировщики немного обожглись, пытаясь подвинуть устройство, а подвинув, увидели, что рабочая поверхность в этом месте намокла, что тоже не очень хорошо.

Принимая во внимание минусы и плюсы, мы склоняемся к тому, что этот комбайн всё же может быть весьма полезен в быту молодых родителей. Он отвечает всем потребностям при кормлении ребенка от 0 до 1,5-2 лет, может использоваться не единожды каждый день и определенно оправдает свою покупку, тем более заменив собой аж 4 устройства.

Плюсы:

• 4 полезных функции в одном приборе
• компактность
• приятный внешний вид
• оснащен защитой от неправильной сборки и перегрузки
• длинный провод

Минусы:

• опасный выход пара из нижней части устройства и отсутствие предупреждений об этом
• во время тестирования перегрев при приготовлении на пару́