Обзор капельной кофеварки Kitfort KT-714

Капельные кофеварки занимают особое место среди своих собратьев — многочисленных приборов, предназначенных для приготовления кофе. «Настоящие ценители» зачастую посматривают на такие кофеварки свысока, снисходительно отзываясь о небольшой крепости готового напитка.

С другой стороны, существует немало людей, которые привыкли постоянно иметь под рукой порцию горячего кофе. Это в равной степени относится и к тем, кто проводит много времени за компьютером, и к тем, кто не выходит на прогулку без термокружки. Понятно, что в этом случае лишняя крепость кофе ни к чему, и капельная кофеварка — именно то, что нужно.

Герой нашего сегодняшнего обзора — капельная кофеварка Kitfort KT-714 — недорогое и симпатичное устройство с функциями отсрочки приготовления и автоподогрева.

Характеристики

Комплектация

Кофеварка поставляется в коробке из гофрированного картона, оформленной в «кофейных» тонах.

Изучив надписи и рисунки на упаковке, можно ознакомиться с внешним видом устройства, а также узнать о его основных технических характеристиках и особенностях.

Ручки для переноски у коробки не предусмотрено.

Содержимое коробки упаковано в полиэтиленовые пакеты и защищено от ударов с помощью картонных вкладок. Кофейник дополнительно зафиксирован с помощью клейкой ленты

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• саму кофеварку (с кувшином-кофейником);
• инструкцию и листок «быстрый старт»;
• гарантийный талон;
• рекламные материалы;
• сувенирный магнит.

На первый взгляд

При знакомстве кофеварка производит положительное впечатление: используемый пластик не выглядит слишком дешевым, а металлические вставки заставляют прибор выглядеть более дорого и стильно. Впрочем, не можем не отметить, что металлические панели с легкостью собирают отпечатки пальцев, а местами (на изгибах) их обработка оставляет желать лучшего: изгиб выполнен не слишком ровно.

Снизу у прибора расположены резиновые противоскользящие ножки, вентиляционные отверстия и надписи, предупреждающие о том, что внутрь прибора пользователю лазить не положено.

Сзади находится пластиковый полупрозрачный резервуар для воды. На стенки резервуара нанесены отметки, соответствующие 2, 4, 6, 8 и 10 кружкам. Присутствуют также дополнительная риска чуть выше уровня, соответствующего 10 чашкам.

Поначалу мы подумали, что она является отметкой максимально допустимого уровня воды, однако в инструкции говорится, что превышать отметку в 10 чашек не рекомендуется. Что приятно — описанная выше градуировка нанесена на резервуар с обоих сторон — справа и слева. А следовательно, прибор отлично встанет в любой подходящий угол.

Спереди у кофеварки расположен отсек для установки кувшина-кофейника, под которым находится нагревательный элемент, обеспечивающий подогрев кофе. Тут же можно увидеть антикапельную систему, которая остановит подачу кофе в случае, если изъять кофейник из кофеварки. Устроена она в виде обычного «краника», на который нужно надавить снизу чтобы потекла жидкость.

Над кувшином располагается панель управления, состоящая из синего светодиодного дисплея и шести сенсорных кнопок. Если кофеварка не используется, дисплей отображает текущее время.

Сверху у прибора находится откидная крышка с вентиляционными отверстиями, открыв которую можно получить доступ к резервуару с водой и воронке для кофе.

У крышки имеется нехитрый пластиковый стопор, не удерживающий ее, впрочем, от ощутимого хлопка при закрытии. А следовательно — крышку придется придерживать вручную. В крышке также располагается пластиковый «душ», из которого на кофе польется горячая вода.

Воронка для кофе устанавливается в правильное положение путем поворота на несколько градусов против часовой стрелки. Снимается она поворотом в противоположном направлении. Для корректной работы прибора в воронку нужно установить фильтр. Можно воспользоваться многоразовым пластиковым фильтром-конусом, который поставляется в комплекте с кофеваркой, а можно купить одноразовые бумажные фильтры. У многоразового фильтра есть отметка max, а также ручка для удобного извлечения.

Стеклянный кофейник оснащен пластиковой ручкой и пластиковой же открывающейся крышкой. На стенке кофейника нанесена градуировка, соответствующая 2, 4, 6, 8 и 10 чашкам кофе. Воспользоваться другой емкостью вместо штатного кофейника не получится: его крышка нажимает на клапан антикапельной системы, включая тем самым подачу готового напитка.

Инструкция

Инструкция к кофеварке представляет собой 14-страничную черно-белую брошюру, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге. Обложка у брошюры цветная, повторяющая расцветку коробки.

Содержание инструкции стандартно: тут можно найти такие разделы, как «общие сведения», «устройство кофеварки», «подготовка к работе и использование», «чистка, уход и хранение» и т.п. Инструкция написана простым и понятным языком. Все нюансы освещены подробно. Везде, где это уместно, присутствуют поясняющие рисунки. В общем, запутаться не получится.

Для тех, кому лень читать инструкцию, Kitfort вложили в коробку листок «Быстрый старт», с помощью рисунков поясняющий процесс установки воронки в кофеварку.

Управление

Управление кофеваркой осуществляется с помощью шести сенсорных кнопок, двух синих светодиодных индикаторов и синего светодиодного числового табло.

Кнопки имеют понятные пиктограммы и подписи, расшифровывающие их значение.

• Старт/Стоп — для перевода кофеварки из спящего режима в режим ожидания, для запуски и остановки процесса варки (во время варки над кнопкой горит индикатор);
• Подогрев сильно/слабо — переключение между уровнями подогрева. Если над кнопкой горит индикатор — включен сильный уровень подогрева;
• Отсрочка старта — включает отсрочку старта. В установленное время кофеварка включится и сварит кофе;
• Часы — установка часов;
• Минуты — установка минут;
• Таймер — установка времени отсрочки старта.

Нажатия сенсорных кнопок не сопровождаются какими-либо звуковыми сигналами. Впрочем, комфортной работе это не мешает: кнопки работают уверенно и без ошибок — гадать, нажалась ли кнопка или нет, не придется.

Отдельно отметим, что кнопки «Таймер» и «Отсрочка старта» работают независимо. А это значит, что таймер не придется устанавливать заново каждый раз после его отключения. Например, если вы привыкли пить кофе в 10 утра по будним дням, а по выходным любите поспать подольше — то все, что от вас потребуется — один раз установить нужное время с помощью кнопки «Таймер» и включать отложенный старт буквально в одно нажатие вечером, перед тем, как отправиться спать.

Также обратим внимание на то, что у кофеварки есть «спящий режим» и «режим ожидания». Отличаются они лишь включенным либо отключенным дисплеем. Для перехода в спящий режим нужно зажать кнопку «Старт/Стоп» в течении 2 секунд.

Режим подогрева нельзя включить «просто так», но можно воспользоваться лайфхаком, описанным в инструкции — включить приготовление кофе без воды. Обнаружив, что воды в резервуаре нет, кофеварка довольно быстро перейдет в режим подогрева, чего и нужно было добиться.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть кофеварку — залить в резервуар воду до уровня в 10 чашек и провести полный цикл приготовления кофе (естественно, без самого кофе). Мы последовали этим указаниям. Впрочем, никаких посторонних запахов в горячей воде мы не обнаружили.

Процесс варки кофе в нашей капельной кофеварке оказался вполне стандартным: заливаем воду до нужной отметки, помещаем в воронку многоразовый, либо одноразовый фильтр, засыпаем в фильтр кофе соизмеримо с объемом воды, закрываем крышку, включаем процесс приготовления.

Согласно инструкции, кофеварка будет подогревать кофе в течении 70 минут, после чего автоматически отключится. Наш опыт, впрочем, показал, что автоматический подогрев отключается уже через 30 минут: то ли в режимы прибора были внесены изменения, то ли составители инструкции просто допустили опечатку.

Какие особенности мы можем отметить? Во-первых, процесс приготовления можно остановить в любой момент. Однако подача кофе прекратится далеко не сразу — придется подождать около минуты. А следовательно — точно рассчитать объем напитка в таком случае вряд ли удастся. Следовательно — воду лучше заливать воду перед каждым приготовлением — в соответствии с объемом кофе, который вы хотите получить.

Антикапельная система работает адекватно. Конечно, она не способна предотвратить появление единичных капель (подогревающую панель придется протирать время от времени), однако их образование — скорее исключение, чем правило.

Уход

Повседневный уход за кофеваркой заключается в очистке фильтра и воронки после каждого использования (их проще всего промыть под теплой водой с мылом). Наружную и внутреннюю части корпуса рекомендуется протирать влажной, а затем сухой тряпкой.

При необходимости можно провести процедуру удаления накипи — залить в резервуар 3% раствор лимонной кислоты, после чего запустить процесс приготовления дважды, сделав получасовую паузу после того, как кофеварка прольет примерно стакан воды. После такой очистки кофеварку придется пролить трижды с помощью обычной, чистой воды.

Наши измерения

Мы замерили основные параметры, которыми характеризуется процесс эксплуатации кофеварки.

В первую очередь, конечно, нас интересовали такие характеристики, как потребляемая электроэнергия и температура на различных стадиях приготовления кофе.

Замеры показали, что в режиме ожидания кофеварка потребляет 0,3 Вт. В режиме приготовления кофе — около 1000 Вт (иногда чуть больше, иногда чуть меньше).

На приготовление 2 порций кофе прибор тратит 0,041 кВт·ч. Вода при этом расходуется за 2 минуты и 30 секунд. Еще около минуты нужно дать кофеварке на то, чтобы в кофейник стекли остатки напитка, «застрявшие» в фильтре. Общее время приготовления напитка, таким образом, составляет примерно 3,5 минуты. С учетом подогрева в течении 30 минут в общей сложности будет потрачено 0,072 кВт·ч. По завершении подогрева температура напитка составила 85 °C.

При максимальном объеме воды (10 порций кофе), на приготовление кофеварка тратит 0,135 кВт·ч, а общее время составляет 8 минут (плюс еще 30-60 секунд, в течении которых через фильтр протечет остаток воды).

В случае, если мы оставим кофейник в режиме сильного подогрева, то через 30 минут общий расход электроэнергии составит 0,162 кВт·ч (на подогрев, таким образом, затратится 0,027 кВт·ч). По завершении подогрева температура напитка составила 83 °C.

Температура напитка сразу после приготовления составляет 81-84 °C. Температура воды в момент подачи в воронку с молотыми зернами равна 85-89 °C.

Тут нужно сказать, что наши измерения, безусловно, имеют определенную погрешность: например, для замера температуры внутри камеры мы поместили в кофеварку небольшую емкость и измерили температуру воды, которая в нее набралась. Однако в целом мы их оцениваем как довольно точные: с их помощью можно без труда понять, как именно готовится кофе в нашей кофеварке.

Практические тесты

С учетом того, что все числовые значения, полученные нами в ходе тестирования, мы привели выше, в данном разделе мы можем, разве что, поговорить о температурных режимах и соответствии результата принятым стандартам.

Так, например, в соответствии с рекомендациями Specialty Coffee Association of America (SCAA), идеальный кофе в капельной кофеварке получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 л воды. Температура воды в момент контакта с кофе должна составить 93 °C, время приготовления напитка — от 4 до 8 минут.

Давайте посмотрим, как это соотносится с нашей кофеваркой KT-714. Температура воды на нашем термометре не поднялась выше 89 °C, что чуть ниже желаемых 93 °C. Хотя если предположить, что наш метод измерения (термометр-щуп и слегка приоткрытая крышка) дает слегка заниженный результат, то (с учетом этого предположения) реальная температура воды оказывается равна 90-91 °C, и реальная разница со стандартом оказывается не столь велика. Так или иначе, отчетливого кислого привкуса напитка, который является первым признаком того, что температура приготовления слишком низкая, мы не заметили.

Время приготовления полного кувшина кофе объемом 1,5 литра составило 8,5-9 минут. Это несколько выше рекомендованных значений. Однако! Не будем забывать, что чем ниже температура, тем больше времени требуется для экстракции необходимых веществ. Таким образом можно предположить, что незначительные отклонения в температуре воды и длительности приготовления компенсируют друг друга.

Еще один вывод, который мы можем сделать из измерений, заключается в том, что наша кофеварка лучше всего справится с приготовлением средних порций (4-6 чашек), при которых достигается оптимальная длительность пролива (около 5 минут).

Выводы

Капельная кофеварка Kitfort KT-714 показала себя как адекватное устройство, более чем соответствующее по качеству своей ценовой категории ($50-$100).

Она продемонстрировала незначительные отклонения от рекомендованных значений — как по температуре приготовления кофе, так и по времени пролива. Даже при максимальной порции кофе (65 грамм кофе, 1,5 литра воды) кофеварка почти не превысила рекомендуемое время приготовления (не больше 8 минут).

Безусловно, было бы глупо сравнивать нашу бытовую кофеварку с профессиональными приборами, предназначенными для опытных кофеманов — они изначально находятся в разных весовых категориях.

А вот «в своем весе» Kitfort KT-714 показала весьма достойный результат: если вы не являетесь кофейным гиком, то такой прибор будет не стыдно поставить ни дома, ни в офисе. Тем более, что и внешне выглядит он весьма солидно.

Плюсы

• симпатичный дизайн
• простота в эксплуатации
• наличие функции отложенного запуска

Минусы

• маркий корпус, легко собирающий отпечатки пальцев