Обзор кофеварки Kitfort KT-7105

После того, как истек срок действия патентов на популярные кофейные капсульные системы, каждый желающий может выпускать устройства для приготовления капсульного кофе. Неудивительно, что рано или поздно у кого-то появилась (довольно очевидная) идея создать кофеварку, способную работать сразу с несколькими типами капсул.

Одно из таких устройств — кофеварка Kitfort KT-7105, которая способна работать с капсулами Dolce gusto и Nespresso, а вдобавок к этому может приготовить напиток из обычного молотого кофе. Благодаря такому решению пользователь может без проблем взять «на пробу» незнакомый кофейный вкус любого бренда, а также «подлавливать» акции в магазинах и менять тип кофейных капсул в зависимости от того, какие из них на данный момент будут наиболее выгодными.

А при необходимости — может воспользоваться обычным молотым кофе (хотя это, как мы подозреваем, не первостепенная функция устройства).

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в фирменном стиле Kitfort. Упаковка легко опознается буквально с первого взгляда: используются фирменные шрифты, фиолетово-нейтральная цветовая гамма. На упаковке, как водится, размещено векторное изображение устройства, на боковых гранях можно найти его основные характеристики. На лицевой стороне — традиционный слоган (на этот раз — «Все начинается с кофе!»).

У коробки предусмотрена пластиковая ручка для переноски. Содержимое защищено от ударов с помощью полиэтиленовых пакетов и вкладок из картона.

Открыв коробку, мы обнаружили внутри:

• саму кофеварку
• три адаптера (два для капсул и один для молотого кофе)
• пластиковую ложку-темпер
• насос для подкачки воды
• инструкцию
• сервисную книжку и рекламные материалы

На первый взгляд

Визуально кофеварка производит более чем приятное впечатление: нам понравился и внешний вид, и качество сборки, и общий дизайн устройства. Корпус прибора сделан из черного глянцевого и фиолетового пластика. На вид перед нами, конечно, не прибор премиум-класса, но вполне достойный гаджет, который будет удачно смотреться как дома, так и в офисе или переговорной комнате. Сразу отметим единственную визуальную претензию — цвет пластика верхней панели и крышки бака для воды слегка различаются. Это, конечно, мелочь, однако внутренний перфекционист не может не отметить такую нестыковку.

Снизу у кофеварки мы видим наклейку с технической информацией и резиновые ножки-присоски.

Боковые грани ровные, глянцевые.

С тыльной стороны выходит шнур питания. Там же находится место для установки контейнера с водой. Сверху — трубочка для выброса лишней воды из системы (неиспользованная вода попадает обратно в контейнер).

Контейнер сделан из прозрачного пластика и имеет объем 0,6 литра — совсем немного. На дне у него расположен клапан, который открывается при установке контейнера на положенное ему место. Таким образом, вода не вытечет из контейнера если его снять с корпуса прибора.

В верхней части находится отметка Max и пластиковая крышка. Доливать воду в контейнер можно, не снимая его с кофеварки — очень удобно. Крышка съемная, что позволяет полностью вымыть контейнер.

На передней панели мы также видим логотип Kitfort.

Три кнопки управления со светодиодной подсветкой расположены сверху.

Сменные адаптеры (для двух типов капсул и молотого кофе) вставляются спереди.

Над ними находится рычаг, назначение которого — фиксировать (зажимать) капсулу в адаптере и продавливать фольгу на капсулах для приготовления напитка.

Вот так выглядит разъем подачи воды (заварочная группа). Тут мы видим пластиковый круг с резиновой прокладкой.

Каждый из адаптеров оснащен ручкой, с помощью которой он вставляется в кофеварку.

Адаптеры для различных типов кофе выполнены в едином форм-факторе, однако изнутри выглядят по-разному. Адаптер для Dolce Gusto (по центру) похож на простой пластиковый держатель, адаптер для молотого кофе (слева) оснащен крышечкой и металлическим фильтром с двойным дном («улучшайзером») — точно таким же, какой можно встретить у многих бюджетных рожковых кофеварок. Адаптер для капсул Nespresso (справа) имеет специальную крышечку с выступами для перфорации фольги.

Спереди снизу находится место для установки чашек — съемный разборный пластиковый поддон для сбора капель. Индикатора заполнения (переполнения) у него не предусмотрено, за этим придется следить самостоятельно. Максимальная высота чашек невелика — всего 7,5 см.

Поддон для капель имеет небольшой объем, а следовательно — мыть его придется довольно часто.

В комплекте мы нашли пластиковую ложку-темпер и миниатюрный насос для воды. Темпер выглядит вполне стандартно. Диаметр темпера (и фильтра молотого кофе соответственно) оказался равным 40 мм. Насос мы тоже уже встречали: его назначение — подать воду внутрь кофеварки в случае, если что-то пошло не так.

В инструкции говорится, что такая ситуация может возникнуть в случае, когда гидросистема не заполнена (например, при первом использовании или после длительного хранения прибора), однако на практике мы с подобной ситуацией ни разу не сталкивались.

Что ж, в целом принцип работы кофеварки нам в целом понятен: выбираем нужный адаптер, устанавливаем подходящую капсулу или засыпаем молотый кофе, нажимаем рычаг, запускаем процесс приготовления.

Инструкция

Руководство пользователя представляет собой 22-страничную черно-белую брошюру формата А5, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге. Сама инструкция написана простым и понятным языком, читать ее легко и приятно. Помимо стандартных разделов (общие сведения, комплектация, устройство кофеварки, подготовка к работе и использование и т. д.) в инструкции описаны правила приготовления различных кофейных напитков, содержится краткая информация о сортах кофе, способах обжарки и т. п.

Составители нашли время, чтобы поговорить о способах обжарки и различных сортах кофе. Начинающие любители кофе также найдут в инструкции краткий словарик баристы. В общем, полезной информации тут много, однако — сразу предупредим — не вся она напрямую относится к данной конкретной модели.

Управление

Кофеварка управляется с помощью трех кнопок, назначение которых в целом понятно по иконкам.

• центральная кнопка включает/отключает устройство
• левая — готовит эспрессо (проливает маленькую порцию воды)
• правая — готовит лунго (проливает большую порцию воды)

У каждой кнопки имеется собственная светодиодная подсветка, с помощью которой можно легко узнать текущий статус устройства — готова ли кофеварка к работе, закончилось ли приготовление напитка или еще продолжается и т. п.

Казалось бы, на этом все? Не совсем. Изучив инструкцию, мы узнаем, что возможностей по управлению и настойке всяких параметров тут гораздо больше.

Во-первых, мы можем регулировать объем приготавливаемого напитка и сохранять собственные настройки вместо заводских. Для этого нужно зажать кнопку приготовления напитка и держать ее до получения нужного объема. После этого режим будет сохранен в память.

Ручная регулировка объема кофе ограничена минимально и максимально допустимым временем приготовления: не менее 10 секунд и не более 90 секунд для каждой из кнопок. По умолчанию (на заводских настройках) кофеварка будет проливать воду 25 и 47 секунд соответственно.

В кофеварке предусмотрен режим предсмачивания (предварительного пролива небольшого количества воды перед началом приготовления), а также режим энергосбережения, автоматически отключающий кофеварку через 15 минут простоя. Обе этих функции можно включать либо отключать в зависимости от желания пользователя.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует удалить все упаковочные материалы и рекламные наклейки, протереть корпус влажной тканью, съемные детали вымыть теплой водой и тщательно просушить. Помимо этого, нужно произвести очистку прибора в соответствии с указаниями по очистке.

На какие нюансы мы обратили внимание в процессе эксплуатации?

Во-первых, очень маленькая подставка для чашки: высота — 7,5 см, диаметр — 8 см. В такую нишу не влезет даже стандартная кружка из Икеи — придется убирать поддон.

Во-вторых, у нашей кофеварки нет отсека для отработанных капсул, а это значит, что очищать ее придется после каждого приготовления. То есть, на практике после приготовления каждой порции кофе мы должны будем достать влажную капсулу (с которой, скорее всего, будут капать остатки напитка), выбросить ее, промыть адаптер, установить его обратно и вытереть капли с рабочей поверхности. Конечно, большого труда все эти операции не составляют, однако тут, на наш взгляд, теряется один из основных принципов капсульной кофеварки — возможность получить кофе одним нажатием кнопки и не возиться каждый раз с очисткой прибора (и рабочей поверхности вокруг него)

Также отметим, что после приготовления капли в поддон будут капать довольно долго. Если забрать чашку сразу после приготовления — поддон будет наполняться весьма быстро. Если подождать, пока перестанет капать — кофе может остыть.

Наконец, упомянем о небольшом размере контейнера для воды — всего 600 мл. Доливать воду придется часто, особенно если предполагается готовить напитки большого объема (лунго или капучино).

В общем, на наш взгляд, перед нами кофеварка для одного человека, который пьет 2-3 чашки кофе в день.

Что касается ухода, то наша кофеварка сравнима по сложности с уходом за обычной рожковой кофеваркой. В процессе эксплуатации нам не удалось избежать попадания капель на рабочую поверхность, пришлось держать рядом тряпочку для протирания столешницы.

Уход

Перед очисткой нужно отключить прибор от электросети и дать ему полностью остыть. Стандартное (ежедневное) обслуживание кофеварки не представляет особой сложности. Корпус нужно протирать сухой либо слегка влажной тканью по мере загрязнения. Запрещается использовать грубые и абразивные салфетки. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей.

Адаптеры нужно промывать под струей теплой воды каждый раз после использования. Резервуар для воды — очищать по мере необходимости. Лоток для сбора капель — также очищать по мере загрязнения решетки и скапливания воды в контейнере.

Наши измерения

В ходе работы прибора максимальное показание ваттметра составило 1325 Вт, что очень близко к заявленным 1450 Вт.

На приготовление четырех напитков кофеварка тратит менее 0,05 кВт·ч, так что расходом электричества (в сравнении с ценой капсул) в нашем случае можно пренебречь.

На прогрев при включении кофеварке потребуется около 20 секунд, таким образом первый напиток мы можем получить уже через 1 минуту после включения прибора. Однако мы бы рекомендовали при включении выполнить один пролив без кофе — для того, чтобы прогрелась и кофеварка, и чашка для напитка.

Уровень шума мы субъективно оцениваем как невысокий: прибор работает не громче, чем классические капсульные кофеварки — слышен лишь звук помпы.

Практические тесты

Перейдем непосредственно к приготовлению кофе и оценке получившегося результата. Забегая вперед скажем, что вкус кофе нам понравился, однако «попасть» в желаемый объем напитка нам удалось далеко не во всех случаях.

Nespresso

Наш первый тест — приготовление эспрессо с помощью капсулы Nespresso. Для этого режима мы воспользовались первой кнопкой.

Мы поместили капсулу в переходник, крепко закрыли крышку руками, продавив тем самым фольгу, и поставили переходник в кофеварку.

Затем нажали кнопку приготовления эспрессо и стали ждать. Общее время приготовления составило 30 секунд, по истечении которых в чашку пролилось 68 граммов напитка.

Температура готового напитка сразу после приготовления составила вполне комфортные 64 °C — не слишком горячо, но и не холодно. Нам понравилось.

Вкус — соответствует напитку, приготовленному в обычной капсульной кофеварке. Внешний вид напитка — твердые пять баллов. Пенка получилась красивая — равномерная, без крупных пузыриков.

Результат: отлично.

Dolce Gusto espresso и cappuccino

Для приготовления капучино мы взяли две капсулы Dolce Gusto — одну с кофе, вторую с сухим молоком.

Приготовление, таким образом, проходило в два этапа. Сначала мы приготовили молоко, воспользовавшись кнопкой для приготовления лунго. Время приготовления составило 1 минуту (с момента нажатия кнопки). Вес готового молока составил 78 граммов, температура — 69 °C.

Молоко получилось как надо — хорошо прогретое, с небольшой пенкой.

После этого мы установили вторую капсулу (с кофе) и запустили приготовление эспрессо (в ту же чашку).

Результат нас снова более чем удовлетворил.

К качеству и внешнему напитка у нас претензий не нашлось. Вкус снова соответствовал тому, который мы получили в обычной капсульной кофеварке.

Результат: отлично.

Молотый кофе

Наконец, мы попробовали приготовить эспрессо (или лунго — что получится), засыпав молотый кофе в соответствующий рожок. Для этого мы взяли кофейное зерно и смололи его на стандартном помоле для эспрессо.

Заодно измерили вес фильтра (он составил 32 грамма).

...и вес стандартной закладки кофе стандартного для помола для эспрессо.

Наш фильтр подходит для приготовления двойной порции эспрессо и без проблем вместил около 16 граммов молотого кофе. Отлично!

Как водится, скажем пару слов про темпер: как и любой другой пластиковый темпер, он не очень удобен (пластиковая ложка выглядит ненадежно, гнется и не позволяет приложить достаточно большое усилие). Стоит ли покупать металлический темпер? Мы не уверены. Приготовление эспрессо из зерна — явно не является специализацией нашей кофеварки. Металлический темпер, конечно, добавит комфорта, однако вряд ли сможет существенно повлиять на вкус напитка.

Запустив стандартный режим, мы получили 63 грамма напитка с температурой 63 °C (в непрогретой чашке).

Конечно, это не классический эспрессо, а, скорее, лунго (по стандартам мы бы хотели получить около 32 мл напитка). Но и время пролива у нас оказалось вдвое больше. Так что если остановить процесс приготовления вручную (или настроить соответствующим образом программу), то можно приблизиться к желаемому результату.

Внешний вид эспрессо нас более-менее порадовал. Пенка выглядела симпатично, хоть и имела крупные пузыри (впрочем, это, скорее, заслуга фильтра с «улучшайзером», а не самой кофемашины). Вкус мы оцениваем оказался на «четыре» — чуть хуже, чем у обычных рожковых кофеварок. Пить можно, но о полноценном раскрытии вкуса зерен говорить не приходится.

Наконец, мы изучили кофейную таблетку, оставшуюся в фильтре. Отработанный кофе содержал большое количество воды и выглядел рыхло.

Результат: средне.

Выводы

Кофеварка Kitfort KT-7105 в целом произвела на нас хорошее впечатление. В первую очередь нас порадовал внешний вид, качество сборки и общий комфорт от эксплуатации прибора. Пользоваться кофеваркой легко и приятно.

При этом нужно понимать, что перед нами в первую очередь капсульная кофеварка, а приготовление эспрессо в рожке — лишь дополнительная опция.

Так что если вы ищете кофеварку, которая позволит вам без проблем пользоваться капсулами Nespresso и Dolce Gusto, и иногда собираетесь готовить эспрессо из зернового (или предварительно молотого) кофе, то Kitfort KT-7105 вас не разочарует.

Если же вам нужна классическая рожковая кофеварка для приготовления эспрессо, а капсульный кофе интересует постольку-поскольку, то лучше остановить свой выбор на бюджетной рожковой кофеварке. С приготовлением эспрессо она справится лучше, да и капучинатора у Kitfort KT-7105 нет...

Отметим, что наша кофеварка имеет всего две программы (для приготовления эспрессо и лунго), так что менять капсулы каждый день будет не слишком удобно: мы сможем настроить лишь два режима пролива, то есть «в одно нажатие кнопки» удастся приготовить либо два напитка без молока, либо один с молоком.

Тем не менее, несмотря на все сказанное выше, работой прибора мы остались довольны. Кофейные капсулы много лет выступали в качестве привязки пользователя к определенному бренду и определенному устройству, а благодаря мультикапсульным кофемашинам эта ситуация уже начала меняться, что даст пользователю чуть больше свободы в выборе сырья для любимого напитка.

Плюсы:

• стильный внешний вид
• простота в эксплуатации
• работает с двумя типами капсул
• работает с молотым кофе

Минусы:

• всего две пользовательские программы
• нет контейнера для отработанных капсул