Обзор инверторной микроволновой печи LG MW25R35GISH с универсальным набором программ

Микроволновая печь LG MW25R35GISH из серии Neo chef не оснащена популярными нынче функциями «Гриль» и «Конвекция», зато обещает быстрее и равномернее разогревать еду благодаря «умному» инвертору. Подкупает и количество автоматических режимов — 25.

Характеристики

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Коробку, в которой к нам прибыла LG MW25R35GISH не назвать супер-информативной: изображения прибора нет, как и бросающегося в глаза названия модели, преимущества печи перечислены по-английски: «умный» инвертор, что бы это ни значило, LED-подсветка, сенсорное управление, устойчивый поворотный столик, антибактериальное покрытие камеры Easy Clean.

Повертев коробку, мы наконец обнаружили наклейку с названием модели, указанием мощности и контактами импортера и производителя.

Достав микроволновку из коробки, мы обнаружили в ней:

• стеклянное блюдо
• шестиугольную роликовую опору
• руководство по эксплуатации
• гарантийный талон

На первый взгляд

Образ у LG MW25R35GISH элегантно-сдержанный. Корпус цвета «подсохший мокрый асфальт» не перегружен декором, более того — он лишен ручки. Дизайнеры LG освободили зону захвата, расположив панель управления под небольшим углом к плоскости дверцы. Когда печь находится в режиме ожидания, дверца кажется совершенно черной и зеркальной, но при включении прибора в ней обнаруживается затемненное смотровое окошко. Глянцевая дверь выглядит стильно, но требует постоянного ухода, иначе быстро покроется отпечатками пальцев.

На выступе на верхней поверхности микроволновки расположен знак «горячая поверхность».

Стенки печи рельефные, на них есть по два полукруглых выступа, чтобы устройство было не придвинуть вплотную к стене.

На дне — множество вентиляционных отверстий. Стоит печь на трех прорезиненных ножках.

На тыльной стороне — дополнительные вентиляционные отверстия и наклейка с информацией о приборе. Электропровод выходит из левого верхнего угла задней панели, он защищен от перегиба ограничителем. Справа — предохранительный упор, не позволяющий придвинуть устройство слишком близко к стене и повредить его или поверхность.

Вместительная камера обработана покрытием Easy Clean. По утверждению производителя, оно препятствует распространению бактерий и впитыванию жира, а значит легко очищается. Кроме того, оно якобы устойчиво к механическим повреждениям. Стеклянный поворотный столик стоит на необычной шестиугольной опоре, благодаря чему он выдерживает до 2 кг веса, а поставленная на край посудина не опрокинется.

Инструкция

Руководство написано сразу для множества моделей, но различаются они, видимо, только панелью управления, так что не приходится искать свою — инструкция универсальна.

Первым идет раздел «Инструкция по технике безопасности», и он вызывает оторопь своей безумной версткой. Видимо, это такой ход для привлечения внимания, потому что остальной текст выглядит совершенно вменяемо.

Руководство написано и представлено очень толково: где надо — есть иллюстрации, важные моменты выделены графически, каждому режиму посвящен большой раздел, в котором непременно есть пример, ознакомившись с которым вы без проблем по аналогии разогреете или приготовите любое блюдо.

Каждый аспект работы с печью упомянут в инструкции. Механика нагрева, допустимая посуда, влияние характеристик продуктов на процесс их приготовления, даже ответ на вопрос, почему яйца лопаются в микроволновке, — здесь есть все.

Управление

За управление отвечают восемь сенсорных кнопок, расположенных под дисплеем (на нем отображается выбираемая мощность, а во время приготовления — оставшееся время работы и текущий режим).

Слева направо, сверху вниз:

• Выбор мощности (1000, 800, 600, 400, 200 Вт).
• Инверторная разморозка (категории: dEF1-мясо, dEF2-птица, dEF3-рыба, dEF4-хлеб). Категория выбирается последовательным нажатием на кнопку, подтверждается кнопкой «Пуск», вес выбирается кнопками + и −.
• Поддержание температуры/приготовление йогурта (категории: 1 — приготовление йогурта, 2 — поддержание температуры для сохранения еды теплой). Категория выбирается последовательным нажатием на кнопку.
• Инверторное приготовление (категории: 1 — подогрев (подкатегории: напитки, запеканка, обеденная тарелка, кекс, пирог, пицца, рис, суп), 2 — «Популярное меню» (подкатегории: 1 — борщ, 2 — гречневая каша, 3 — бульон, 4 — картофель в мундире, 5 — мясо в горшочках, 6 — мясная солянка, 7 — пельмени, 8 — форель с овощами), 3 — размягчение (подкатегории: 1 — масло, 2 — сливочный сыр, 3 — мороженое), 4 — растапливание (подкатегории: 1 — масло, 2 — сыр, 3 — шоколад)). Категория выбирается последовательным нажатием на кнопку, подтверждается кнопкой «Пуск», подкатегория выбирается кнопками + и −, ими же устанавливается (при необходимости) вес продуктов.
• Кнопки увеличения/уменьшения параметра. После запуска программы увеличивают/уменьшают время работы.
• Стоп/Сброс
• Пуск/Подтверждение

Над дисплеем расположен синий значок Smart diagnosis. Оператор службы поддержки может попросить повернуть к нему телефон, чтобы провести диагностику во время звонка.

Кнопка «Пуск» может использоваться для быстрого включения печи. При нажатии на нее в режиме ожидания начинается процесс нагрева на максимальной мощности. Каждое последующее нажатие увеличивает продолжительность работы на 30 секунд.

При нажатии на кнопку и запуске работы печь издает приятный звуковой сигнал. По окончании работы раздастся не привычный писк, а короткая мелодия.

Блокировка от детей предотвратит несанкционированные действия с печью. Для блокировки нужно в течение нескольких секунд удерживать кнопку «стоп/сброс». Панель окажется заблокированной, когда раздастся длинный звуковой сигнал, а на дисплее загорится надпись Loc.

Эксплуатация

Перед началом работы следует протереть корпус печи влажной тканью. Стеклянный поддон и роликовое кольцо рекомендуется промыть в мыльной воде. Прибор нужно разместить с соблюдением правил безопасности: на открытой поверхности, на расстоянии 20 см от стен, полок и других поверхностей. Сверху расстояние должно составлять не менее 30 см.

Меры безопасности при работе с LG MW25R35GISH не отличаются от оных для любой другой микроволновки. Выбор посуды тоже стандартный: пластик, бумага, стекло, керамика.

При подключении микроволновки к сети необходимо настроить часы, время может отображаться в 12- и 24-часовом формате. При отключении электричества эти установки сбрасываются — придется выставлять время заново.

Чтобы открыть дверцу, нужно приложить небольшое усилие, но печь при этом не сдвигается ни на миллиметр. Шестиугольная опора очень надежная, даже поставленный на самый край стеклянного блюда стакан не опрокидывается при вращении.

Управление простое, хоть и пугает поначалу множеством автоматических программ. Подробная инструкция и подсказка на корпусе помогают их освоить, а вскоре самые используемые комбинации и вовсе впечатываются в память. Набор пресетов универсальный, легко подобрать нужный под любое блюдо. Настройки этих программ вполне адекватные. Иногда блюда казались нам слегка перегретыми, но не критично: например, 250 граммов супа печь разогревала 3 минуты 10 секунд, за это время он нагрелся до температуры 78 °C, при этом по ресторанным правилам температура первого блюда при подаче должна быть 65—75 °C. К сожалению, печь не позволяет увидеть мощность, на которой она работает во время выполнения автоматической программы.

На сайте LG висят красивые картинки, на которых изображена чашка с равномерно прогретым содержимым. На практике ничего подобного мы не наблюдали: еда, как обычно, больше нагревалась снизу.

Уход

Перед очисткой следует отключить прибор от сети и дать ему полностью остыть. Печь должна очищаться регулярно, а крошки или брызги жира, попавшие на стенки или дно, нужно удалять сразу после приготовления пищи, как и пролитую жидкость. Камеру и уплотнители следует протирать влажной тканью, допускается использование неабразивных моющих средств. Корпус необходимо периодически протирать влажной, а затем сухой тканью. Запрещено использовать для очистки микроволновой печи и ее аксессуаров грубые салфетки или губки, абразивные пасты и химические агрессивные вещества.

Наши измерения

Мы исследовали скорость нагрева воды в стандартной полулитровой банке в режиме максимальной мощности микроволн. Начальная температура воды в банке — 20 °C, время нагрева — 5 минут. Данные сведены в таблицу.

В простое печь потребляет 1,3 Вт. Максимальная зафиксированная нами мощность — 1558 Вт.

Практические тесты

Разморозка фарша

Это испытание для микроволновой печи давно прижилось в нашей лаборатории. 800 г смешанного фарша мы поместили в микроволновку и запустили режим «Инверторная разморозка». Прибор решил, что ему понадобится 13 минут 24 секунды — заметно меньше, чем мы привыкли.

Через пять минут раздался звуковой сигнал, но работа печи не прекратилась. Сверху фарш оставался каменным, хотя «иней» сошел. А вот снизу нам удалось соскрести слой размороженного мяса толщиной около полутора сантиметров. Перевернули фарш и вернули в камеру.

По окончании программы мы подождали пять минут, чтобы температура внутри куска стабилизировалась, и открыли прибор. Наш мясной ком не потек и не потерял форму, мы даже подумали, что фарш не разморозился. Но мы ошиблись: после удаления оттаявших частей перед нами оказался маленький твердый кусочек на 100 г. Отправили его дальше размораживаться, на этот раз прибор отмерил 1 минуту 48 секунд.

Секунд через 50 звуковой сигнал сообщил нам о необходимости перевернуть содержимое тарелки. Мы удалили размороженное и отправили оставшийся кусочек в печь до конца программы. Он разморозился идеально, никаких следов денатурации белка, хотя грань была близка: фарш заметно нагрелся.

Результат: отлично.

Гречка

300 г промытой крупы залили 600 мл воды, добавили соль, накрыли емкость и отправили в печь (автоматическая программа 2-2). Установить вес нам не предложили, микроволновка отмерила себе 20 минут работы и запустилась.

Через 20 минут в печи нас ждала на вид готовая каша, на крышку налипло несколько крупинок. Мы дали ей постоять 15 минут. На стенках посудины видны подтеки: вода, очевидно, сильно кипела и выплескивалась из миски.

Гречка приготовилась полностью, ее даже можно с минимальной натяжкой назвать рассыпчатой.

Результат: отлично.

Борщ

Уберите детей от экранов, сейчас мы будем баловаться с едой! (Иначе приготовление борща по рецепту LG не назовешь.) Итак, четко следуя разделу «Популярное меню» инструкции, мы нарезали 300 г мяса, полкартофелины, полсвеклы, полморковины, 100 г капусты, 1 помидор. Добавили к этому столовую ложку томатной пасты, раздавленный зубчик чеснока, соль и перец. Но некоторые отступления мы все-таки допустили: вместо свежей зелени положили сушеные травы и не стали вливать ложку уксуса — на кислоту лучше выправим в конце. И так нас, кажется, ждет нечто странное, не хватало еще, чтобы в нем плавала твердая картошка.

Все это дело мы залили водой: предлагалось взять две чашки, но мы налили две с половиной. Программа 2-1 предполагает 25 минут работы. Поехали! Главное не забыть несколько раз перемешать содержимое миски, как велит инструкция.

По завершении программы проверили, что же получилось. Цвет у нашего варева был вполне себе борщево-бордовый, картошка сварилась, а вот капуста была совсем сырая, да и свекле тоже времени не хватило. Добавили еще 10 минут в том же режиме.

Наконец нас все устраивает: свекла готова, а капуста слегка-слегка хрустит — идеально. Что ж, конечно, это не ресторанный и уж тем более не наш домашний борщ, а вполне себе столовский — но из не самой затрапезной столовой. Хорошо, что мы положили ароматных сушеных трав — они восполнили отсутствие вкуса корнеплодов, миновавших этап пассерования в масле. И чеснока жалеть не стоит, одного зубчика нам показалось катастрофически мало.

Естественно, мы бы не стали подавать такое с гордостью домочадцам или гостям, но на безрыбье, когда нет плитки, а горячего супа хочется, такой вариант имеет право на жизнь.

Результат: хорошо.

Йогурт

Не могли удержаться от приготовления йогурта, раз ему выделена отдельная программа. Для этого взяли 0,5 л цельного молока и 100 г греческого йогурта без добавок.

Инструкция советует нагревать молоко на максимальной мощности 1,5—2,5 минуты до 40-50 °C. Это многовато, так что мы грели его меньше минуты до 35 °C. Затем тщательно перемешали молоко с йогуртом, накрыли посудину со смесью пленкой и отправили в печь, выбрав соответствующую программу.

Микроволновка работала 5 часов. К сожалению, йогурт створожился и пластом плавал в сыворотке, это говорит о том, что температура приготовления была завышена.

Мы перемешали содержимое емкости и отправили ее в холодильник на ночь. Утром стали готовить завтрак. Йогурт оказался комковатым.

Ели йогурт с мюслями, медом и джемом. С такой маскировкой его было не отличить от покупного.

Результат: средне.

Выводы

Инверторная модель LG MW25R35GISH — идеальная микроволновая печь для современного пользователя, избалованного «умными» устройствами. Больше не нужно рассчитывать соотношение времени и мощности и постоянно проверять, дошло ли блюдо до кондиции: микроволновка сделает всё за вас, достаточно выбрать нужный режим и указать вес разогреваемых продуктов. Мы заметили небольшой перегрев в нескольких случаях, в том числе во время приготовления йогурта, но к этому можно приспособиться, сократив время работы программы.

А вот к внешности и устройству LG MW25R35GISH у нас нет ни малейших претензий: элегантный дизайн печи отлично впишется в любой интерьер, а инвертор обеспечил прибору небольшой вес и вместительную камеру.

Плюсы:

• большой набор автоматических программ
• «умный» инвертор с 10-летней гарантией
• устойчивый поворотный столик
• элегантный дизайн
• легкая

Минусы:

• иногда стоит сократить время работы программы, чтобы еда не перегрелась